Cala Silenti Vermentino di Sardegna 2009

Santadi

Código 20539

Cala Silenti Vermentino di Sardegna 2009

Cala Silenti Vermentino di Sardegna 2009

Santadi

Código 20539

    • Safra

    • 2009

    • Uva

    • Vermentino 100%

    • Volume

    • 750 ml

    • Teor alcoólico

    • 14%

    • Temperatura de Serviço

    • 9 a 11ºC

    • Corpo

    • Leve

    • Sugestão de decantação

    • NAO

    • Sugestão de guarda

    • Pronto para consumo

    • Combinações enogastronômicas

    • peixes e carnes brancas com molhos aromáticos.

    • Validade

    • Valido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.

    • Vinhedo

    • Vinhedos próprios, plantados em terrenos arenosos e argilosos da Sandegna.

    • Vinificação

    • Colheita manual. Vinificação tradicional em tanques de aço com controle de temperatura.

    • Maturação

    • Após fermentação alcóolica o vinho passa por um período em tanques de concreto em contato com as borras.

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Descrição

Nas palavras de Robert Parker, o Cala Silenti é sem dúvida alguma um dos melhores Vermentino que já provei. Este intenso Vermentino di Sardegna foi apontado como delcioso pela revista de Parker na safra de 2007, recebendo 88 pontos. Com grande personalidade e concentração, é uma ótima opção para acompanhar frutos do mar.

Sobre a região

  • Sardegna

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Sobre o produtor

  • Santadi

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Descrição

Nas palavras de Robert Parker, o Cala Silenti é sem dúvida alguma um dos melhores Vermentino que já provei. Este intenso Vermentino di Sardegna foi apontado como delcioso pela revista de Parker na safra de 2007, recebendo 88 pontos. Com grande personalidade e concentração, é uma ótima opção para acompanhar frutos do mar.

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