Chablis 1er Cru Les Vaillons 2013

Domaine Billaud-Simon

Código 28526

Chablis 1er Cru Les Vaillons 2013

Chablis 1er Cru Les Vaillons 2013

Domaine Billaud-Simon

Código 28526

    • Safra

    • 2013

    • Uva

    • Chardonnay

    • Volume

    • 750 ml

    • Teor alcoólico

    • 13,0%

    • Temperatura de Serviço

    • 9 a 11ºC

    • Corpo

    • Médio

    • Sugestão de guarda

    • de 5 até 10 anos

    • Combinações enogastronômicas

    • Foie gras frito, peixes como salmão e bacalhau.

    • Validade

    • Válido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.

    • Vinhedo

    • Provenientes de uma parcela de menos de 3ha, os vinhedos tem em média 34 anos. O solo é Kimmeridgian e a exposição solar é sul-sudeste. A colheita é feita na maturação ótima e manualmente.

    • Vinificação

    • As uvas são prensadas em prensas pneumáticas, e o mosto passa por uma maceração a frio por 5 a 7 dias antes da vinificação. A fermentação alcóolica ocorre entre 15 e 18 dias. Ocorre fermentação malolática.

    • Maturação

    • Matura por 14 meses, passa por barrica de carvalho francês se necessário. O vinho é trasfegado 2 vezes antes do engarrafamento.

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Descrição

O Premier Cru "Les Vaillons" tem intensidade aromática que apresenta frutas cítricas maduras e flores brancas. O paladar é de marcante sedução e acidez vivaz. E o aroma refinado reflete no paladar, portano frutado e com acidez delicada.
As uvas para este vinho são provenientes de menos de 3ha deste Premier Cru com média de idade de 34 anos.

Sobre a região

  • Bourgogne

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Sobre o produtor

  • Domaine Billaud-Simon

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Descrição

O Premier Cru "Les Vaillons" tem intensidade aromática que apresenta frutas cítricas maduras e flores brancas. O paladar é de marcante sedução e acidez vivaz. E o aroma refinado reflete no paladar, portano frutado e com acidez delicada.
As uvas para este vinho são provenientes de menos de 3ha deste Premier Cru com média de idade de 34 anos.

Preço já inclui o novo IPI
De acordo com a Medida Provisória número 690/15, convertida em Lei número 13.241 (30/12/2015), desde 01/12/2015 todos os vinhos e destilados vendidos no território brasileiro estão sujeitos à cobrança de IPI. As seguintes alíquotas serão adicionadas aos preços do catálogo impresso, do site e das nossas newsletters anunciadas: 10% sobre os vinhos de mesa (tintos, brancos e espumantes), 20% sobre os vinhos do Porto, Madeira e Jerez, e 30% sobre os destilados (Cognac, Armagnac, Grappa). Os preços de venda em reais referenciados em nosso site já incluem o valor do IPI.
Preço já inclui o novo IPI
De acordo com a Medida Provisória número 690/15, convertida em Lei número 13.241 (30/12/2015), desde 01/12/2015 todos os vinhos e destilados vendidos no território brasileiro estão sujeitos à cobrança de IPI. As seguintes alíquotas serão adicionadas aos preços do catálogo impresso, do site e das nossas newsletters anunciadas: 10% sobre os vinhos de mesa (tintos, brancos e espumantes), 20% sobre os vinhos do Porto, Madeira e Jerez, e 30% sobre os destilados (Cognac, Armagnac, Grappa). Os preços de venda em reais referenciados em nosso site já incluem o valor do IPI.

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