Chablis Grand Cru Les Clos 2013

Domaine Billaud-Simon

Código 28529

Chablis Grand Cru Les Clos 2013

Chablis Grand Cru Les Clos 2013

Domaine Billaud-Simon

Código 28529

    • Safra

    • 2013

    • Uva

    • Chardonnay

    • Volume

    • 750 ml

    • Teor alcoólico

    • 13,5%

    • Temperatura de Serviço

    • 9 a 11ºC

    • Corpo

    • Médio

    • Sugestão de guarda

    • Mais de 10 anos

    • Combinações enogastronômicas

    • Saint Peter, Bacalhau, Camarão, pescados e frutos do mar em geral.

    • Validade

    • Válido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.

    • Vinhedo

    • A parcela do domaine no Grand Cru "Les Clos" é de 0,38ha. Solo Kimmeridgian e exposição solar Sul-Sudeste, o rendimento é limitado a 40hl/ha. E a média de idade dos vinhedos é de 49 anos. A colheita é efetuada no momento ótimo de maturação de forma manual.

    • Vinificação

    • As uvas são prensadas em prensas pneumáticas, e o mosto passa por uma maceração a frio por 5 a 7 dias antes da vinificação. A fermentação alcóolica ocorre entre 15 e 18 dias. Ocorre fermentação malolática.

    • Maturação

    • O vinho matura por 14 meses, e se necessário tem passagem por barrica francesa. Ocorre 2 trasfegas antes do engarrafamento.

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Descrição

Este fantástico Grand Cru "Les Clos" tem 0,38ha de solo Kimmeridgian com exposição solar Sul-Sudeste, e os vinhedos tem em média 49 anos de idade. A produção é limitada a 40hl/ha, resultando na quantidade limitada de 1.900 garrafas.
O vinho tem amarelo intenso com notas esverdeadas. O olfato é delicado com notas minerais, mel, cítrico e frutas brancas. No paladar exprime potência, densidade mas mantêm vivaz acidez e finaliza com a mineralidade de grandes Chablis.

Sobre a região

  • Bourgogne

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Sobre o produtor

  • Domaine Billaud-Simon

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Descrição

Este fantástico Grand Cru "Les Clos" tem 0,38ha de solo Kimmeridgian com exposição solar Sul-Sudeste, e os vinhedos tem em média 49 anos de idade. A produção é limitada a 40hl/ha, resultando na quantidade limitada de 1.900 garrafas.
O vinho tem amarelo intenso com notas esverdeadas. O olfato é delicado com notas minerais, mel, cítrico e frutas brancas. No paladar exprime potência, densidade mas mantêm vivaz acidez e finaliza com a mineralidade de grandes Chablis.

Preço já inclui o novo IPI
De acordo com a Medida Provisória número 690/15, convertida em Lei número 13.241 (30/12/2015), desde 01/12/2015 todos os vinhos e destilados vendidos no território brasileiro estão sujeitos à cobrança de IPI. As seguintes alíquotas serão adicionadas aos preços do catálogo impresso, do site e das nossas newsletters anunciadas: 10% sobre os vinhos de mesa (tintos, brancos e espumantes), 20% sobre os vinhos do Porto, Madeira e Jerez, e 30% sobre os destilados (Cognac, Armagnac, Grappa). Os preços de venda em reais referenciados em nosso site já incluem o valor do IPI.
Preço já inclui o novo IPI
De acordo com a Medida Provisória número 690/15, convertida em Lei número 13.241 (30/12/2015), desde 01/12/2015 todos os vinhos e destilados vendidos no território brasileiro estão sujeitos à cobrança de IPI. As seguintes alíquotas serão adicionadas aos preços do catálogo impresso, do site e das nossas newsletters anunciadas: 10% sobre os vinhos de mesa (tintos, brancos e espumantes), 20% sobre os vinhos do Porto, Madeira e Jerez, e 30% sobre os destilados (Cognac, Armagnac, Grappa). Os preços de venda em reais referenciados em nosso site já incluem o valor do IPI.

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