El Enemigo Cabernet Franc 2011

El Enemigo

Código 27391

Robert Parker

92
El Enemigo Cabernet Franc 2011

El Enemigo Cabernet Franc 2011

El Enemigo

Código 27391

    • Safra

    • 2011

    • Uva

    • 92% Cabernet Franc; 8% Malbec

    • Volume

    • 750 ml

    • Teor alcoólico

    • 13,9%

    • Temperatura de Serviço

    • 16 a 18ºC

    • Corpo

    • Encorpado

    • Sugestão de decantação

    • Não

    • Sugestão de guarda

    • Mais de 10 anos

    • Combinações enogastronômicas

    • Carnes, caça.

    • Validade

    • Válido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.

    • Vinhedo

    • Cabernet Franc, Gualtallary, Tupungato, 1400m e Malbec, Gualtallary, 1470m.

    • Vinificação

    • Colheita em 5 passagens. Vinificação tradicional. Leveduras indígenas.

    • Maturação

    • Maturado 16 meses em barricas de carvalho francês, sendo 20% novas.

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Descrição

Alejandro Vigil é provavelmente o maior especialista na casta Cabernet Franc da Argentina. O El Enemigo é um tinto elegante e encorpado, de grande profundidade de fruta. Elaborado com uvas de vinhedos de altíssima densidade, mereceu 92 pontos de Robert Parker na safra 2011.

Sobre a região

  • Mendoza

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Sobre o produtor

  • El Enemigo

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Descrição

Alejandro Vigil é provavelmente o maior especialista na casta Cabernet Franc da Argentina. O El Enemigo é um tinto elegante e encorpado, de grande profundidade de fruta. Elaborado com uvas de vinhedos de altíssima densidade, mereceu 92 pontos de Robert Parker na safra 2011.

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