Mas Karolina Côtes Catalanes Blanc 2010

Mas Karolina

Código 24112

Mas Karolina Côtes Catalanes Blanc 2010

Mas Karolina Côtes Catalanes Blanc 2010

Mas Karolina

Código 24112

    • Safra

    • 2010

    • Uva

    • Grenache Gris (50%), Grenache Blanc (10%), Maccabeu (40%)

    • Volume

    • 750 ml

    • Teor alcoólico

    • 14%

    • Temperatura de Serviço

    • 9 a 11ºC

    • Corpo

    • Médio

    • Sugestão de decantação

    • Não

    • Sugestão de guarda

    • de 5 até 10 anos

    • Combinações enogastronômicas

    • ótimo com carne de vitela, peixes, aves, massas com frutos do mar e queijo de cabra.

    • Validade

    • Válido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.

    • Vinhedo

    • Vinhedos proprios localizados na região do Roussillon. Rendimentos limitados e colheita manual.

    • Vinificação

    • Fermentação em barrica.

    • Maturação

    • 9 meses de maturação sur lies em barrica de 225 e 400 litros com batonnage.

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Descrição

Untuoso, denso, rico e complexo, com notas de flores brancas e de avelã, este branco é um dos achados de Roussillon. Elaborado com Grenache Gris e Macabeu com mais de 50 anos de idade e maturado em carvalho sobre as borras de levedura, é um branco singular, que demonstra grande pureza da fruta e muita tipicidade.

Sobre a região

  • Languedoc-Roussillon

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Sobre o produtor

  • Mas Karolina

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Descrição

Untuoso, denso, rico e complexo, com notas de flores brancas e de avelã, este branco é um dos achados de Roussillon. Elaborado com Grenache Gris e Macabeu com mais de 50 anos de idade e maturado em carvalho sobre as borras de levedura, é um branco singular, que demonstra grande pureza da fruta e muita tipicidade.

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