Pinotage 2010

Kanonkop

Código 24344

Wine Spectator

90
Pinotage 2010

Pinotage 2010

Kanonkop

Código 24344

    • Safra

    • 2010

    • Uva

    • Pinotage (100%)

    • Volume

    • 750 ml

    • Teor alcoólico

    • 14,5%

    • Temperatura de Serviço

    • 16 a 18ºC

    • Sugestão de decantação

    • NAO

    • Sugestão de guarda

    • ate 5 anos

    • Combinações enogastronômicas

    • Carnes, churrascos e caças.

    • Validade

    • Valido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.

    • Vinhedo

    • Vinhedos próprios situados nas encostas da colina Simonsberg, no distrito de Stellenbosch, na Coastal Region, na província de Western Cape. A zona de Stellenbosch é a mais reputada do país para tintos.

    • Vinificação

    • Fermentação alcoólica em cubas abertas, com temperatura mantida a 29C, com 3,5 dias de maceração com as cascas.

    • Maturação

    • Maturação por 15 meses em barricas de carvalho francês de Nevers, sendo 90% novas e 10% de 2 uso.

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Descrição

Tinto poderoso e encorpado, elaborado apenas com a típica uva Pinotage, a mais emblemática da África do Sul, tendo sido desenvolvida pelo cruzamento de Pinot Noir com Cinsault. Kanonkop é o melhor e mais premiado produtor de Pinotage do país. Perfeito com carnes grelhadas, churrasco e ensopados. Verdadeira referência.

Sobre a região

  • África do Sul

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Sobre o produtor

  • Kanonkop

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Descrição

Tinto poderoso e encorpado, elaborado apenas com a típica uva Pinotage, a mais emblemática da África do Sul, tendo sido desenvolvida pelo cruzamento de Pinot Noir com Cinsault. Kanonkop é o melhor e mais premiado produtor de Pinotage do país. Perfeito com carnes grelhadas, churrasco e ensopados. Verdadeira referência.

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