Rosso Piceno 2014

Saladini Pilastri

Código 28284

Rosso Piceno 2014

Rosso Piceno 2014

Saladini Pilastri

Código 28284

    • Safra

    • 2014

    • Uva

    • Sangiovese (50%) e Montepulciano (50%)

    • Volume

    • 750 ml

    • Teor alcoólico

    • 12,5%

    • Temperatura de Serviço

    • 16 a 18ºC

    • Corpo

    • Leve

    • Sugestão de decantação

    • Sim

    • Sugestão de guarda

    • de 5 até 10 anos

    • Combinações enogastronômicas

    • Carnes, frios e massas. Queijos.

    • Validade

    • Válido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.

    • Vinhedo

    • Vinhedo ¿Vigna Piediprato¿ em Spinetoli na região de Marche de cultivo orgânico. Solos de aluviões com boa drenagem. Videiras em lira aberta com idade média de 30 anos. Colheita no final de outubro.

    • Vinificação

    • Fermentação alcoólica em cuba de aço inoxidável com controle de temperatura e leveduras selecionadas. A maceração e a fermentação duram 25/35 dias.

    • Maturação

    • O vinho amadurece por 6 meses. Leve clarificação e filtração antes do engarrafamento.

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Descrição

Saboroso tinto italiano, elaborado com uvas de videiras antigas, cultivadas organicamente, mostra grande equilíbrio. Marcante e envolvente, é um belo achado em nosso catálogo, em um estilo fácil de beber, que combina muito bem com comida.

Sobre a região

  • Marche

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Sobre o produtor

  • Saladini Pilastri

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Descrição

Saboroso tinto italiano, elaborado com uvas de videiras antigas, cultivadas organicamente, mostra grande equilíbrio. Marcante e envolvente, é um belo achado em nosso catálogo, em um estilo fácil de beber, que combina muito bem com comida.

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