Sallier de la Tour Nero d'Avola 2011

Tasca d’Almerita

Código 25990

Sallier de la Tour Nero d'Avola 2011

Sallier de la Tour Nero d'Avola 2011

Tasca d’Almerita

Código 25990

    • Safra

    • 2011

    • Uva

    • 100% Nero D'Avola

    • Volume

    • 750 ml

    • Teor alcoólico

    • 13,5%

    • Temperatura de Serviço

    • 16 a 18ºC

    • Corpo

    • Encorpado

    • Sugestão de decantação

    • Não

    • Sugestão de guarda

    • de 5 até 10 anos

    • Combinações enogastronômicas

    • Carnes em geral.

    • Validade

    • Válido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.

    • Vinhedo

    • Vinhedos próprios localizados na fazenda Sallier de la Tour, na provincia de Palermo.

    • Vinificação

    • Tradicional com controle de temperatura(28 C). Malolática completa.

    • Maturação

    • 30% matura em barricas de carvalho francês de 2 e 3 uso. 70% repousa em tonés de aço inoxidável. 4 meses de afinamento em garrafa antes de sair ao mercado.

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Descrição

Elaborando vinhos realmente confiáveis na opinião do Gambero Rosso e com a chancela de ninguém menos que Tasca d'Almerita, Sallier de la Tour é uma tradicional vinícola do séc. XIX, localizada nas imediações de Palermo. Com saborosas notas de ameixa preta a marca registrada desta casta siciliana este Nero d'Avola é resultado de uma combinação de um lote maturado 12 meses em barricas de carvalho com outro maturado em tanques de aço, combinando um frutado limpo e exuberante com ótima complexidade.

Sobre a região

  • Sicília

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Sobre o produtor

  • Tasca d’Almerita

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Descrição

Elaborando vinhos realmente confiáveis na opinião do Gambero Rosso e com a chancela de ninguém menos que Tasca d'Almerita, Sallier de la Tour é uma tradicional vinícola do séc. XIX, localizada nas imediações de Palermo. Com saborosas notas de ameixa preta a marca registrada desta casta siciliana este Nero d'Avola é resultado de uma combinação de um lote maturado 12 meses em barricas de carvalho com outro maturado em tanques de aço, combinando um frutado limpo e exuberante com ótima complexidade.

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