Woodthorpe Gamay Noir 2011

Te Mata

Código 23007

Woodthorpe Gamay Noir 2011

Woodthorpe Gamay Noir 2011

Te Mata

Código 23007

    • Safra

    • 2011

    • Uva

    • Gamay Noir

    • Volume

    • 750 ml

    • Teor alcoólico

    • 12,5

    • Temperatura de Serviço

    • 14 a 16ºC

    • Sugestão de decantação

    • NAO

    • Sugestão de guarda

    • ate 5 anos

    • Combinações enogastronômicas

    • Perfeito para acompanhar embutidos ou comida exótica com especiarias.

    • Validade

    • Valido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.

    • Vinhedo

    • Vinhedos próprios localizados na região de Hawkes Bay, Vale do rio Tutaekuri.

    • Vinificação

    • Fermentação dos bagos inteiros sem oxigêno do jeito Beaujolais para extrair um máximo de cor e aromas (maceração carbônica) por 60% da colheita. Fermentação malolática completa.

    • Maturação

    • 4 meses em barrica de carvalho francês.

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Descrição

Um tinto simplesmente deliciosopara o crítico Michael Cooper, este saboroso Gamay é elaborado no estilo dos melhores Crus de Beaujolais, com um bouquet repleto de frutas vermelhas maduras e uma ótima acidez. Maturado por 4 meses em barricas de carvalho, mostra um leve tostado e uma agradável textura sedosa.

Sobre a região

  • Nova Zelândia

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Sobre o produtor

  • Te Mata

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Descrição

Um tinto simplesmente deliciosopara o crítico Michael Cooper, este saboroso Gamay é elaborado no estilo dos melhores Crus de Beaujolais, com um bouquet repleto de frutas vermelhas maduras e uma ótima acidez. Maturado por 4 meses em barricas de carvalho, mostra um leve tostado e uma agradável textura sedosa.

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