Ataraxia

O famoso enólogo Kevin Grant foi o primeiro a apostar em um terroir de clima frio na África do Sul para a casta Chardonnay e sua vinícola boutique, em menos de três anos, já é apontada como uma das grandes promessas entre os produtores da África do Sul. John Platter, o mais renomado critico sul-africano já concede as máximas 5 estrelas a Ataraxia, descrevendo seu Chardonnay como “brilhante, elegante e intenso”, concedendo 5 estrelas ao branco na última safra avaliada. A Wine Spectator, por sua vez, classificou a safra 2005 do Chardonnay com nada menos que 93 pontos – simplesmente a nota mais alta já concedida a um branco sul-africano. Já o Sauvignon Blanc, um vinho de “lamber os lábios”segundo John Platter, foi classificado como um “Smart Buy” pela Wine Spectator , sendo apontado como um dos 100 melhores vinhos do Mundo em 2007 pela revista! O Serenity, por sua vez, é um tinto elaborado com um corte secreto de castas, mostrando “aromas de chocolate e cassis”, em um conjunto “suculento e saboroso” segundo o Guia Platter, que classificou a safra 2007 com 4.5 estrelas!