Domaine Cazes

Uma verdadeira instituição do Roussillon” para o respeitado guia “Classement des Meilleurs Vins de France”, o Domaine Cazes foi fundado no início do século e é, talvez, o maior especialista nos típicos vinhos doces de Muscat de Rivesaltes. Para o guia Bettane & Desseauve, o Domaine Cazes “elabora vinhos antológicos”.

Ricos e com exuberantes aromas de fruta doce, os Muscat de Rivesaltes do Domaine Cazes são grandes achados entre os vinhos de sobremesa, com uma qualidade inacreditável por seus modestos preços. Além dos aclamados vinhos de sobremesa, o Domaine Cazes também produz vinhos secos na denominação Côtes du Roussillon, que têm recebido muitos elogios da imprensa internacional.

Simplesmente todos os vinhos avaliados por Michel Bettane em seu guia de 2010 — os vinhos tintos Alter de Cazes, Ego de Cazes e o branco Canon du Maréchal — receberam o selo de excepcional relação qualidade/preço.

O Alter de Cazes foi apontado como um “Smart Buy” pela Wine Spectator, que descreveu o vinho tinto como “concentrado e cheio de estrutura como um Priorato”. Perfeito para acompanhar comida e fácil de gostar, o Canon du Marechal promete ser um dos maiores sucessos do ano.

São todos vinhos muito cativantes, que comprovam que ainda é possível achar verdadeiras pechinchas entre os cobiçados vinhos franceses.

Situada no coração de Languedoc-Roussillon, Domaine Cazes possui, cerca de, 200 hectares que dão origem a mais de 14 vinhos diferentes anualmente. Cazes foi criada em 1895 por Michel Cazes que, como a maioria dos agricultores da época, começou a praticar a viticultura a fim de comercializar suas uvas para os produtores locais.

Verdadeiro pioneiro na comercialização e produção de vinhos de qualidade em Languedoc-Roussillon, Cazes é conhecido como um dos porta-bandeiras da viticultura regional e tornou-se sinônimo de qualidade durante os últimos 50 anos.

Domaine Cazes mantem-se vigilante sobre a excelência dos seus vinhos produzidos a partir de vinhas com baixos rendimentos e propõe uma diversa gama de variedades cultivadas em solos catalães, que se estendem por mais de 220 hectares, todos cultivados de maneira orgânica e biodinâmica.

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