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Serego Alighieri

A Serego Aliguieri é uma das mais antigas e tradicionais propriedades vinícolas do Veneto, que pertence desde 1353 aos descendentes do famoso poeta Dante Alighieri. Foi quando seu filho Pietro se encantou com a beleza de Verona e adquiriu a propriedade chamada Casal dei Ronchi, em Gargagnago, no coração da histórica região produtora dos Valpolicella.

Desde então a produção de vinho tem sido contínua na família e é mantida até hoje. Depois de 21 gerações, a propriedade Serego Alighieri ainda pertence aos descendentes diretos do poeta, encontrando-se entre alguns dos melhores produtores da Itália.

Desde 1973 a vinícola colabora com a Masi Agricola na produção de vinhos nobres e de qualidade superior. O trabalho em conjunto resultou em uma valorização ainda maior da região, que rodeada pelas vinhas, recebe hóspedes do mundo todo e oferece experiências inesquecíveis em turismo, gastronomia e enoturismo.    

Obviamente, a Serego Alighieri produz um delicioso Valpolicella, um vinho tinto intenso, charmoso e cheio de fruta, conhecido atualmente como Possessione Rosso. Enquanto o vinho Vaio Armaron também é fantástico, considerado um dos melhores Amarone já produzidos.

Além dos vinhos, como a região do Valpolicella é rica em produtos alimentares de origem controlada, a Serego Alighieri oferece uma completa gama de produtos aos amantes da boa mesa: azeite de oliva extra virgem, aceto balsâmico, uma grappa de Amarone, o arroz Vialone Nano para risotos, mel de acácia e uma extraordinária geleia de cereja, feitas com frutas de seu pomar.

Em seu restaurante, o Foresteria, a cozinha regional e caseira da região do Veneto é feita de maneira impecável e profissional, na qual os sabores e os prazeres dos produtos naturais da estação são combinados com perfeição aos vinhos da casa para serem servidos após uma visitação, durante degustações ou em cursos de gastronomia ministrados no local. 

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