Tapanappa

Tapanappa é o projeto conjunto de ninguém menos que o tradicional produtor Champagne Bollinger, o Château Lynch Bages, de Bordeaux, e do famoso enólogo australiano Brian Croser — eleito “Homem do Ano” pela revista Decanter e grande estudioso dos terroirs de South Austrália há mais de 30 anos.

A vinícola é uma das poucas a serem classificadas com as máximas 5 estrelas do exigente crítico James Halliday. Seus vinhos incrivelmente finos e elegantes vêm sendo aclamados pela imprensa especializada internacional.

O Tiers Chardonnay foi apontado como um dos 10 melhores Chardonnay da Austrália por Andrew Jefford, que descreveu o vinho como “sutil e refinado, mas estonteantemente intenso”, “capaz de competir sem esforço com os melhores Premier Cru da Borgonha”. A revista Decanter concedeu as máximas 5 estrelas, destacando a “forte presença mineral do vinho”, enquanto a Wine Spectator conferiu 93 pontos à safra 2007. James Halliday classificou as safras de 2007 e 2008 com 96 pontos, colocando o vinho branco no ranking dos melhores vinhos do país.

Por sua vez, o Whalebone Cabernet/Shiraz é um vinho tinto com uma finesse raramente encontrada nos vinhos australianos. Ele foi classificado com 94 pontos por James Halliday e com 93 pontos pela Wine Spectator, que descreveu o vinho como “lindo, elegante, sutil e refinado”.

Tapanappa foi fundada em 2002 por Anna e Brian Croser, em parceria com outras tradicionais e prestigiadas vinícolas do mundo do vinho. A partir desse ano, a família Croser tem investido constantemente no refinamento da vinícola, produzindo vinhos da mais alta qualidade.

As vinhas de Tapanappa são cultivadas em três áreas distintas – Tier (Chardonnay), Foggy Hill (Pinot Noir) e Whalebone (variedades da uva Cabernet). São utilizados alguns dos locais mais expressivos e originais do país, a fim de dar origem a vinhos repletos de finesse e distinção.

A palavra “Tapanappa” é derivada do dialeto aborígene local e, quando traduzido, transforma-se em “manter o caminho” – um dos principais objetivos da vinícola. Igualando o clima, os solos e a geologia da área a fim de que cada variedade atinja o ápice qualitativo, Tapanappa produz vinhos que demonstrem da melhor maneira o terroir australiano.

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