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Seco, fresco e aromático, no melhor estilo dos vinhos da região, este belo branco é um dos bons achados entre os varietais da Alsácia. A Pinot Gris é a mesma casta que a italiana Pinot Grigio, mas este exemplo alsaciano é mais delicado e seco.
Harmonização
Seco, fresco e aromático, no melhor estilo dos vinhos da região, este belo branco é um dos bons achados entre os varietais da Alsácia. A Pinot Gris é a mesma casta que a italiana Pinot Grigio, mas este exemplo alsaciano é mais delicado e seco.
Produtor
Dopff au Moulin
País
França
Região
Alsace
Safra
2020
Tipo
Branco
Uva
Pinot Gris (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
13,5
Temperatura de Serviço
09 a 12ºC
Corpo
Leve
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Vinificação
Após uma prensagem delicada, o vinho é vinificado em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura.
Vinhedo
Vinhedos próprios localizados na região da Alsácia. Rendimentos limitados. Colheita manual.
Maturação
Nenhum contato com madeira.
Harmonização
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