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Eleito como o "Branco Revelação pelo Guía Descorchados", o impressionante Montes Alpha Special Cuvée Chardonnay é um branco quase mastigável, de estilo potente e encorpado. Elaborado com uma seleção especial de uvas Chardonnay, é maturado por um período mais longo que o Montes Alpha, além de contar com uma proporção maior de fermentação malolática, que confere ao vinho um caráter cremoso e amanteigado. Um grande branco!
Harmonização
Eleito como o "Branco Revelação pelo Guía Descorchados", o impressionante Montes Alpha Special Cuvée Chardonnay é um branco quase mastigável, de estilo potente e encorpado. Elaborado com uma seleção especial de uvas Chardonnay, é maturado por um período mais longo que o Montes Alpha, além de contar com uma proporção maior de fermentação malolática, que confere ao vinho um caráter cremoso e amanteigado. Um grande branco!
Produtor
Viña Montes
País
Chile
Região
Chile
Safra
2020
Tipo
Branco
Uva
Chardonnay
Volume
750ml
Teor alcoólico
14
Temperatura de Serviço
12 a 14°C
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Vinificação
Tradicional com controle de temperatura.
Vinhedo
Localizados no Vale da Casablanca, próximo ao oceano Pacífico, com colheitas manuais e baixos rendimento.
Maturação
40% do vinho matura em barricas de carvalho francês por 12 meses.
Harmonização
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