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O Montes Estate Chardonnay é elaborado com uvas colhidas nos vinhedos da Viña Montes localizados nas áreas mais frescas do Valle Central, o melhor terroir do Chile para a uva Chardonnay. Parte do vinho é maturada em barricas novas de carvalho francês. O resultado é um vinho macio, com generosas notas de fruta e uma destacada mineralidade. Um belo achado.
Harmonização
O Montes Estate Chardonnay é elaborado com uvas colhidas nos vinhedos da Viña Montes localizados nas áreas mais frescas do Valle Central, o melhor terroir do Chile para a uva Chardonnay. Parte do vinho é maturada em barricas novas de carvalho francês. O resultado é um vinho macio, com generosas notas de fruta e uma destacada mineralidade. Um belo achado.
Produtor
Viña Montes
País
Chile
Região
Chile
Safra
2020
Tipo
Branco
Uva
Chardonnay (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
14
Temperatura de Serviço
11 a 13ºC
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Pronto para consumo
Vinificação
Fermentação tradicional com controle de temperatura por 12 a 20 dias.
Vinhedo
"Uvas provenientes de vinhedos localizados nas regiões de Colchagua, Cúrico e Maule. Colheita manual em caixas de até 10kg."
Maturação
30% do vinho é mantido em barricas de carvalho francês por 6 a 8 meses.
Harmonização
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