96
pontos
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Um dos grandes nomes do vinho espanhol, reverenciado com as máximas 5 estrelas de Parker, Pesquera, do saudoso Alejandro Fernandes, produz vinhos de exceção. O consagrado Reserva já se tornou um clássico, uma das grandes expressões de Ribera del Duero. Com frutado exuberante, madeira bastante elegante, textura sedosa e marcante final de boca.
96
pontos
Wine
Enthusiast
2018
93
pontos
James
Suckling
2018
92
pontos
Wine
Spectator
2018
Harmonização
Um dos grandes nomes do vinho espanhol, reverenciado com as máximas 5 estrelas de Parker, Pesquera, do saudoso Alejandro Fernandes, produz vinhos de exceção. O consagrado Reserva já se tornou um clássico, uma das grandes expressões de Ribera del Duero. Com frutado exuberante, madeira bastante elegante, textura sedosa e marcante final de boca.
Produtor
Pesquera
País
Espanha
Região
Ribera del Duero
Safra
2018
Tipo
Tinto
Uva
Tempranillo (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
14,5
Temperatura de Serviço
16 a 18°C
Corpo
Encorpado
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Vinificação
Vinificação tradicional em cuba de aço inoxidável com controle de temperatura, entre 22 e 27°C. Leveduras naturais.
Vinhedo
Uvas provenientes dos vinhedos Lucía, Viña Alta e Llano Santiago, localizados nas margens do Rio Duero. Solos de aluviões bem drenados e pobres. Colheita manual no inicio de Outubro com rendimento limitado.
Maturação
Maturado por 24 meses em barrica nova de carvalho americano e mais 12 meses em garrafa antes de ser comercializado.
Harmonização
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