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Considerado o melhor Premier Cru de Nuits-Saint-Georges, o Les Saint-Georges tem, para muitos especialistas, a mesma qualidade de um Grand Cru. O ‘climat’ é cultivado desde o ano 1000 e está em uma posição no meio da colina. A minúscula parcela do Domaine Faiveley foi plantada em 1933 e 1974. Trata-se de um vinho incrivelmente complexo e denso, potente e mineral, com imenso potencial de envelhecimento. Um dos maiores segredos de toda a Borgonha.
pontos
Tim
Atkin
2020
Considerado o melhor Premier Cru de Nuits-Saint-Georges, o Les Saint-Georges tem, para muitos especialistas, a mesma qualidade de um Grand Cru. O ‘climat’ é cultivado desde o ano 1000 e está em uma posição no meio da colina. A minúscula parcela do Domaine Faiveley foi plantada em 1933 e 1974. Trata-se de um vinho incrivelmente complexo e denso, potente e mineral, com imenso potencial de envelhecimento. Um dos maiores segredos de toda a Borgonha.
Produtor
Faiveley
País
França
Região
Bourgogne
Safra
2020
Tipo
Tinto
Uva
Pinot Noir
Volume
750ml
Teor alcoólico
13,5
Temperatura de Serviço
16 a 18°C
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
Tradicional com controle de temperatura. Colheita manual.
Vinhedo
Uvas provenientes do vinhedo 1 er cru Les Saint-Georges, localizado emNuits-Saint-Georges.
Maturação
Permanece 16 meses em barricas francesas sendo, entre 40 e 50% novas e o restante de primeiro uso).
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