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Este é o melhor Chardonnay de Sileni, um dos grandes nomes da região neozelandesa de Hawke's Bay. Trata-se de um branco concentrado, poderoso e bastante complexo. Na boca é cremoso e equilibrado, com ótimo final. Merece 45 estrelas de Michael Cooper.
Harmonização
Este é o melhor Chardonnay de Sileni, um dos grandes nomes da região neozelandesa de Hawke's Bay. Trata-se de um branco concentrado, poderoso e bastante complexo. Na boca é cremoso e equilibrado, com ótimo final. Merece 45 estrelas de Michael Cooper.
Produtor
Sileni Estates
País
Nova Zelândia
Região
Nova Zelândia
Safra
2018
Tipo
Branco
Uva
Chardonnay
Volume
750ml
Teor alcoólico
13
Temperatura de Serviço
11 a 13ºC
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Até 5 anos
Vinificação
Tradicional com controle de temperatura em barricas de carvalho francês. Malolática completa.
Vinhedo
Localizados nas sub-regiões de Bridge Patriangle e Mangatahi de Hawke’s Bay
Maturação
O vinho matura por cerca de 10 meses em barricas de carvalho francês
Harmonização
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