93
pontos
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Este Volnay Premier Cru "En Champans" é um vinho fresco, vibrante com muita fruta e uma estrutura tânica deliciosa. É um vinho redondo, suculento e de extrema elegância. Fica ainda melhor depois de 5 a 10 anos de garrafa.
pontos
Tim
Atkin
2011
pontos
Burghound
2011
Harmonização
Este Volnay Premier Cru "En Champans" é um vinho fresco, vibrante com muita fruta e uma estrutura tânica deliciosa. É um vinho redondo, suculento e de extrema elegância. Fica ainda melhor depois de 5 a 10 anos de garrafa.
Produtor
Domaine de Montille
País
França
Região
Bourgogne
Safra
2011
Tipo
Tinto
Uva
Pinot Noir (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
13
Temperatura de Serviço
16 a 18°C
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
Vinhedo 1er Cru “Les Champans”.
Vinhedo
Tradicional, com controle de temperatura. 1/3 das uvas são vinificadas com engaço.
Maturação
Maturado em barricas de carvalho.
Harmonização
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