90
pontos
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O primeiro branco da Espanha a ser fermentado em barricas de carvalho, este vinho é uma verdadeira especialidade da vinícola. As uvas são provenientes do excelente vinhedo Alto Cantábria.
´No nariz mostra intensos aromas de flores brancas e frutas de caroço maduras como pêssego. Na boca é complexo e amplo, com notas de barrica equilibradas por um final fresco.
90
pontos
James
Suckling
2017
90
pontos
Wine
Spectator
2011
Harmonização
O primeiro branco da Espanha a ser fermentado em barricas de carvalho, este vinho é uma verdadeira especialidade da vinícola. As uvas são provenientes do excelente vinhedo Alto Cantábria.
´No nariz mostra intensos aromas de flores brancas e frutas de caroço maduras como pêssego. Na boca é complexo e amplo, com notas de barrica equilibradas por um final fresco.
Produtor
Bodegas del Mundo (Valdemar)
País
Espanha
Região
Rioja
Safra
2017
Tipo
Branco
Uva
Viura (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
13
Temperatura de Serviço
9 a 11ºC
Corpo
Encorpado
Sugestão de decantação
Não.
Sugestão de guarda
Pronto para consumo
Vinificação
Elaboração com uso do mosto flor. Maceração com as peles por 8 horas a 14°C. Fermentação em barricas de carvalho.
Vinhedo
Vinhedo Alto Cantábria, em Rioja.
Maturação
Maturado em barricas de carvalho francês por 7 meses.
Harmonização
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