Gattinara Riserva San Francesco DOCG 2013 - Mistral

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    • Gattinara Riserva San Francesco DOCG 2013

      93

      pontos

      Gattinara Riserva San Francesco DOCG 2013

      750ml

      Antoniolo

      Código 31280

      R$ 1.041,60

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      Gattinara Riserva San Francesco DOCG 2013

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      Antoniolo Código 31280

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      Sobre o vinho

      Antoniolo é o melhor produtor de Gattinara, uma comuna no norte do Piemonte, onde altitudes mais elevadas e o clima fresco criam condições especiais para originar tintos de Nebbiolo com um caráter mineral e terroso, que rivalizam com os melhores vinhos de Barolo e Barbaresco. Seu Gattinara San Francesco é um vinho de vinhedo único e a safra 2013 arrematou 95 pontos da Wine Enthusiast, que destacou seus taninos elegantes. Para a Wine Spectator, que o avaliou com 93 pontos, mostra um final longo e enérgico.

      Pontuações

      • 93

        pontos

        Wine
        Spectator
        2013

      • 92

        pontos

        Antonio
        Galloni
        2013

      • 17

        pontos

        Jancis
        Robinson
        2013

      • 91

        pontos

        Robert
        Parker
        2012

      Harmonização

      • Carnes em geral
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      Sobre o vinho

      Antoniolo é o melhor produtor de Gattinara, uma comuna no norte do Piemonte, onde altitudes mais elevadas e o clima fresco criam condições especiais para originar tintos de Nebbiolo com um caráter mineral e terroso, que rivalizam com os melhores vinhos de Barolo e Barbaresco. Seu Gattinara San Francesco é um vinho de vinhedo único e a safra 2013 arrematou 95 pontos da Wine Enthusiast, que destacou seus taninos elegantes. Para a Wine Spectator, que o avaliou com 93 pontos, mostra um final longo e enérgico.

      Características

      Produtor

      Antoniolo

      País

      Itália

      Região

      Piemonte

      Safra

      2013

      Tipo

      Tinto

      Uva

      Nebbiolo (100%)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      13.5

      Temperatura de Serviço

      16 a 18ºC

      Corpo

      Encorpado

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      Mais de 10 anos

      Vinificação

      Maceração em contato com as cascas por 18/20 dias em tanque de concreto com controle de temperatura, apenas com leveduras naturais e indígenas. Fermentação malolática espontânea.

      Vinhedo

      Vinhedos próprios localizados na região de Gattinara.

      Maturação

      18 meses em barrica de carvalho francês de 500 litros e 18 meses em barricas de carvalho de grande capacidade, Descanso de 12 meses em garrafa antes de ser comercializado.

      Harmonização

      • Carnes em geral
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