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O Tapada de Coelheiros Branco é elaborado a partir das uvas Arinto e Roupeiro, provenientes da vinha da Sobreira. Produzido pela primeira vez em 1995, sendo reconhecido por sua elegância, untuosidade e capacidade de envelhecimento. No nariz é complexo, onde se evidencia a fruta tropical, oriunda da Roupeiro, combinada com notas de toranja e o frescor da casca de lima da Arinto. O paladar é dominado pela cremosidade, final longo e persistente.
17,5
pontos
Revista
de
Vinhos
2018
89
pontos
Robert
Parker
2018
Harmonização
O Tapada de Coelheiros Branco é elaborado a partir das uvas Arinto e Roupeiro, provenientes da vinha da Sobreira. Produzido pela primeira vez em 1995, sendo reconhecido por sua elegância, untuosidade e capacidade de envelhecimento. No nariz é complexo, onde se evidencia a fruta tropical, oriunda da Roupeiro, combinada com notas de toranja e o frescor da casca de lima da Arinto. O paladar é dominado pela cremosidade, final longo e persistente.
Produtor
Tapada de Coelheiros
País
Portugal
Região
Alentejo
Safra
2018
Tipo
Branco
Uva
Roupeiro e Arinto
Volume
750ml
Teor alcoólico
13.5
Temperatura de Serviço
09 a 12ºC
Corpo
Encorpado
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Vinificação
A uva é colhida no período da manhã e encaminhada para a câmara de frio para manter a frescura e preservar os aromas naturais das castas.
Vinhedo
Vinhedos com solo arenoso.
Maturação
Fermentação tem início no depósito de inox seguindo o estágio durante oito meses em barricas de 500L com recurso a bâtonnage.
Harmonização
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