Viña del Olivo 2017 - Mistral

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    • Viña del Olivo 2017

      95

      pontos

      Viña del Olivo 2017

      750ml

      Viñedos del Contino

      Código 34116

      R$ 910,59

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      Viña del Olivo 2017

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      Sobre o vinho

      Elaborado com uvas dos melhores cachos de uvas dos vinhedos Viña del Olivo (situada em torno de uma velha oliveira com cerca de 700 anos), este tinto apresenta ótimos aromas de fruta com uma complexidade elegante e um final longo. Taninos marcantes, destacando as notas picantes em perfeito equilíbrio com as nuances frutadas. Toques de frutas vermelhas e notas balsâmicas como anis, hortelã ou alcaçuz. Ótima estrutura, arredondada, com taninos de fruta madura. É um vinho bem equilibrado, poderoso na boca.

      Pontuações

      • 95

        pontos

        James
        Suckling
        2017

      • 94

        pontos

        Robert
        Parker
        2017

      Harmonização

      • Carnes vermelhas em geral.
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      Sobre o vinho

      Elaborado com uvas dos melhores cachos de uvas dos vinhedos Viña del Olivo (situada em torno de uma velha oliveira com cerca de 700 anos), este tinto apresenta ótimos aromas de fruta com uma complexidade elegante e um final longo. Taninos marcantes, destacando as notas picantes em perfeito equilíbrio com as nuances frutadas. Toques de frutas vermelhas e notas balsâmicas como anis, hortelã ou alcaçuz. Ótima estrutura, arredondada, com taninos de fruta madura. É um vinho bem equilibrado, poderoso na boca.

      Características

      País

      Espanha

      Região

      Rioja

      Safra

      2017

      Tipo

      Tinto

      Uva

      (90%) Tempranillo e 10% Graciano

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      14

      Temperatura de Serviço

      16 a 18ºC

      Corpo

      Encorpado

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      Mais de 10 anos

      Vinificação

      Fermentação tradicional com controle de temperatura por 10 dias. A fermentação maloláctica decorreu em barricas novas de carvalho francês.

      Vinhedo

      Vinhedos localizados na Rioja, Alavesa - Vinhas com cerca de 700 anos com colheita manual.

      Maturação

      18 meses em barricas de carvalho sendo: 70% Frances, 20% Americana e 10% Húngara.

      Harmonização

      • Carnes vermelhas em geral.
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