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O lendário Château Lafite-Rothschild foi o primeiro dentre os grandes nomes do vinho francês a investirem no Chile. Os vinhos da bodega Los Vascos combinam o refinamento, que é a assinatura dos vinhos dos Barons Rothschild (Lafite), com uma camada extra de fruta que é típica dos melhores vinhos chilenos. O Chagual é o Cabernet Sauvignon de Los Vascos com certificação orgânica, envasado em uma garrafa totalmente sustentável. Mesmo com todos os benefícios ecológicos, o mais impressionante do Chagual é sem dúvida o que está dentro da garrafa: um tinto muito classudo, com ótima complexidade. Macio e convidativo, combina saborosas camadas de fruta com uma ótima acidez. É um tinto gastronômico e perigosamente fácil de gostar. Repare como uma taça deste vinho, acompanhado por comida, acaba muito mais rápido do que a grande maioria dos tintos da América do Sul!
90
pontos
Guia
Descorchados
2021
Harmonização
O lendário Château Lafite-Rothschild foi o primeiro dentre os grandes nomes do vinho francês a investirem no Chile. Os vinhos da bodega Los Vascos combinam o refinamento, que é a assinatura dos vinhos dos Barons Rothschild (Lafite), com uma camada extra de fruta que é típica dos melhores vinhos chilenos. O Chagual é o Cabernet Sauvignon de Los Vascos com certificação orgânica, envasado em uma garrafa totalmente sustentável. Mesmo com todos os benefícios ecológicos, o mais impressionante do Chagual é sem dúvida o que está dentro da garrafa: um tinto muito classudo, com ótima complexidade. Macio e convidativo, combina saborosas camadas de fruta com uma ótima acidez. É um tinto gastronômico e perigosamente fácil de gostar. Repare como uma taça deste vinho, acompanhado por comida, acaba muito mais rápido do que a grande maioria dos tintos da América do Sul!
Produtor
Los Vascos (Rothschild-Lafite)
País
Chile
Região
Valle de Colchagua
Safra
2021
Tipo
Tinto
Uva
Cabernet Sauvignon (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
13,5
Temperatura de Serviço
11 a 13ºC
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Sim
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Vinificação
A maceração foi feita por até 15 dias, buscando manter a expressão da fruta sem descuidar da estrutura típica do varietal.
Vinhedo
Uvas provenientes do vinhedo Peralillo onde o solos de profundidade média com textura franco-argilosa, juntamente com a influência marinha, permitem a produção de uvas frescas e bem equilibradas. Orgânico.
Maturação
O vinho foi armazenado em cubas de cimento para manter o frescor e expressão aromática, característica da casta.
Harmonização
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