92
pontos
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Este Barolo é elaborado com uvas provenientes de diferentes vinhedos de La Morra e um de Serralunga d'Alba. No olfato notas de canela e defumado equilibrados com morangos e cerejas, seguidos de menta, oregano e laranja. No paladar a textura é aveludada e com frutas vermelhas e os taninos frescos dão um final de boca persistente.
pontos
James
Suckling
2018
pontos
Antonio
Galloni
2018
Harmonização
Este Barolo é elaborado com uvas provenientes de diferentes vinhedos de La Morra e um de Serralunga d'Alba. No olfato notas de canela e defumado equilibrados com morangos e cerejas, seguidos de menta, oregano e laranja. No paladar a textura é aveludada e com frutas vermelhas e os taninos frescos dão um final de boca persistente.
Produtor
Renato Corino
País
Itália
Região
Piemonte
Safra
2018
Tipo
Tinto
Uva
Nebbiolo (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
14,5
Temperatura de Serviço
16 a 18°C
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
Fermentação por aproximadamente 1 semana em cubas de inox com controle de temperatura. A fermentação malolática ocorre em barricas.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados em La Morra e Serralunga d'Alba, superfície total 2,3 hectares. Vinhas com exposição ao sudoeste, plantadas a 350 metros acima do nível do mar em solo calcário-argiloso.
Maturação
Maturado por 24 meses em barricas de carvalho, sendo novas e usadas.
Harmonização
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