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      Tinto

      Elaborado a partir da fermentação de castas tintas, o Vinho Tinto pode ser produzido com diferentes tipos de cepas, levando apenas uma delas (estilo varietal) ou mais de uma, entrando assim, na classificação de corte. Em sua elaboração podem ser utilizadas, por exemplo, as uvas Merlot, Tannat, Zinfandel, Touriga Nacional, Tempranillo, Pinot Noir, Cabernet Franc, Sangiovese e muitas outras. É a variedade escolhida para a elaboração da bebida que definirá se a coloração do vinho tinto será mais opaca ou bastante intensa.

      Após o produtor definir a melhor variedade de uva para utilizar na elaboração do seu vinho, a casca da uva utilizada para a produção do vinho tinto permanece em contato com o sumo das uvas frescas antes do processo de fermentação, denominado mosto, durante algum tempo. Essa etapa no processo de elaboração do vinho é necessária para que todo o pigmento e tanino da uva seja extraído, já os que mesmos se concentram na casca da cepa tinta.

      Esse tempo de contato pode variar bastante de acordo com o resultado que o produtor deseja alcançar. Caso o enólogo opte por um vinho tinto que possua maior estrutura e com potencial de guarda elevado, as cascas devem ficar maior tempo em contato com o mosto. O processo é de extrema importância para conferir tais características aos vinhos, uma vez que durante a fermentação há o surgimento do “chapéu”, momento em que as partes sólidas se aglomeram fazendo com que as impurezas flutuem na superfície do mosto.

      Para que o sumo das uvas frescas obtenha aromas, pigmentos e a quantidade desejada de tanino, é necessário que o produtor bombeie o mosto para a parte superior, local onde as impurezas encontram-se flutuando, tal processo é utilizado para que o contato com as cascas seja mais intensificado, garantindo assim, maior estrutura para o vinho tinto. Caso a fermentação seja realizada até o final, todo o açúcar do sumo da cepa será convertido em álcool, resultando assim em um açúcar residual bastante baixo, criando o vinho tinto seco.

      Alguns exemplares podem passar pela fermentação malolática, processo caracterizado por transformar o ácido málico presente nas uvas em ácido lático, tornando o vinho em um exemplar mais fraco. Após a finalização do processo de elaboração do vinho, é decidido se a variedade vai amadurecer em barricas de carvalho ou outro tipo de madeira, a fim de definir quais aromas o vinho tinto vai possuir, além de agir diretamente em sua quantidade final de tanino. 

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      Itens Selecionados

      Tamanho - 750ml

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      Destaques

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      Saint Felicien Malbec 2017

      750ml

      Saint Felicien Malbec 2017

      Catena Zapata

      Tinto, Malbec (100%), Argentina

      R$ 170,70
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      94

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      DV Catena Cabernet Malbec 2018

      750ml

      DV Catena Cabernet Malbec 2018

      Catena Zapata

      Tinto, Malbec (50%) e Cabernet Sauvignon (50%), Argentina

      R$ 222,08

      até 2x de R$ 111,04 sem juros

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      Carmen Insigne Carménère 2018

      750ml

      Carmen Insigne Carménère 2018

      Viña Carmen

      Tinto, Carmenere (90%) e Cabernet Sauvignon (10%), Chile

      R$ 85,06
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      90

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      Alamos Red Blend 2019

      750ml

      Alamos Red Blend 2019

      Alamos

      Tinto, Malbec(65%), Bonarda(16%), Cabernet Sauvignon(10%) e Syrah(9%)., Argentina

      R$ 111,33
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      Saint Felicien Cabernet Franc 2018

      750ml

      Saint Felicien Cabernet Franc 2018

      Catena Zapata

      Tinto, Cabernet Franc 100%, Argentina

      R$ 170,70
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      95

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      Angelica Zapata Cabernet Sauvignon 2016

      750ml

      Angelica Zapata Cabernet Sauvignon 2016

      Catena Zapata

      Tinto, Cabernet Sauvignon (100%), Argentina

      R$ 276,89

      até 2x de R$ 138,45 sem juros

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      91

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      Alamos Malbec 2019

      750ml

      Alamos Malbec 2019

      Alamos

      Tinto, Malbec (85%), Bonarda (10%) e Syrah (5%), Argentina

      R$ 113,61
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      Uxmal Syrah Malbec 2019

      750ml

      Uxmal Syrah Malbec 2019

      Bodegas Uxmal

      Tinto, Syrah e Malbec, Argentina

      R$ 98,48
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      91

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      Montes Merlot Reserva 2018

      750ml

      Montes Merlot Reserva 2018

      Viña Montes

      Tinto, Merlot (85%) e Cabernet Sauvignon (15%), Chile

      R$ 130,74
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      94

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      El Enemigo Malbec 2017

      750ml

      El Enemigo Malbec 2017

      El Enemigo

      Tinto, Malbec (90%) e Cabernet Franc (10%), Argentina

      R$ 259,76

      até 2x de R$ 129,88 sem juros

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      Alma Negra M Blend 2018

      750ml

      Alma Negra M Blend 2018

      Tikal (Ernesto Catena)

      Tinto, Bonarda (70%) e Malbec (30%) , Argentina

      R$ 204,95

      até 2x de R$ 102,48 sem juros

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      91

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      Catena Cabernet Sauvignon 2018

      750ml

      Catena Cabernet Sauvignon 2018

      Catena Zapata

      Tinto, Cabernet Sauvignon (100%), Argentina

      R$ 182,12
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      Sangiovese Toscana IGT 2018

      750ml

      Sangiovese Toscana IGT 2018

      Bonacchi

      Tinto, Sangiovese (100%), Itália

      R$ 102,19
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      Aruma 2017

      750ml

      Aruma 2017

      Bodegas Caro (Catena & Rothschild)

      Tinto, Malbec (100%), Argentina

      De R$ 170,70

      R$ 136,55
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      Catena Malbec 2018

      750ml

      Catena Malbec 2018

      Catena Zapata

      Tinto, Malbec (100%), Argentina

      R$ 193,53
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      93

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      DV Catena Malbec Malbec 2017

      750ml

      DV Catena Malbec Malbec 2017

      Catena Zapata

      Tinto, Malbec (100%), Argentina

      R$ 282,60

      até 2x de R$ 141,30 sem juros

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      91

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      Alma Negra Tinto 2017

      750ml

      Alma Negra Tinto 2017

      Tikal (Ernesto Catena)

      Tinto, Corte secreto (Mistery I), Argentina

      R$ 254,06

      até 2x de R$ 127,03 sem juros

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      Montepulciano d'Abruzzo DOC 2018

      750ml

      Montepulciano d'Abruzzo DOC 2018

      Bonacchi

      Tinto, Montepulciano (100%), Itália

      R$ 88,49
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      Santa Alvara Merlot 2018

      750ml

      Santa Alvara Merlot 2018

      Lapostolle

      Tinto, Merlot (100%), Chile

      De R$ 84,21

      R$ 54,74
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      Luis Pato Baga Touriga Nacional IGP Beir...

      750ml

      Luis Pato Baga Touriga Nacional IGP Beir...

      Luis Pato

      Tinto, Baga (50%) e Touriga Nacional (50%), Portugal

      R$ 162,71
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      94

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      Amancaya 2017

      750ml

      Amancaya 2017

      Bodegas Caro (Catena & Rothschild)

      Tinto, Cabernet Sauvignon (30%) e Malbec (70%), Argentina

      R$ 227,79

      até 2x de R$ 113,90 sem juros

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      Angelica Zapata Merlot 2016

      750ml

      Angelica Zapata Merlot 2016

      Catena Zapata

      Tinto, Merlot (100%), Argentina

      R$ 273,46

      até 2x de R$ 136,73 sem juros

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      Santa Alvara Reserva Cabernet Sauvignon ...

      750ml

      Santa Alvara Reserva Cabernet Sauvignon ...

      Lapostolle

      Tinto, Cabernet Sauvignon (100%), Chile

      R$ 84,21
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      Nero D'Avola IGT Terre Sicilia 2016

      750ml

      Nero D'Avola IGT Terre Sicilia 2016

      Bonacchi

      Tinto, Nero d'Avola, Itália

      R$ 107,90
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      Carmen Insigne Cabernet Sauvignon 2018

      750ml

      Carmen Insigne Cabernet Sauvignon 2018

      Viña Carmen

      Tinto, Cabernet Sauvignon (85%) e Cabernet Franc (15%), Chile

      R$ 85,06
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      Beaujolais Villages Nouveau 2021

      750ml

      Beaujolais Villages Nouveau 2021

      Joseph Drouhin

      Tinto, Gamay, França

      R$ 169,00
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      90

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      Montes Selección Limitada Pinot Noir 201...

      750ml

      Montes Selección Limitada Pinot Noir 201...

      Viña Montes

      Tinto, Pinot Noir (100%), Chile

      R$ 157,00
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      Montes Selección Limitada Cabernet/Carmé...

      750ml

      Montes Selección Limitada Cabernet/Carmé...

      Viña Montes

      Tinto, Cabernet Sauvignon e Carménère, Chile

      R$ 151,29
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      Estiba I Malbec 2019

      750ml

      Estiba I Malbec 2019

      Bodegas Esmeralda

      Tinto, Malbec (100%), Argentina

      R$ 96,48
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      Lapostolle Grand Selection Cabernet Sauv...

      750ml

      Lapostolle Grand Selection Cabernet Sauv...

      Lapostolle

      Tinto, Cabernet Sauvignon (85%) e Carmenère (15%), Chile

      De R$ 170,70

      R$ 104,90
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      Posadas Viejas 2019

      750ml

      Posadas Viejas 2019

      Cosecheros y Criadores (Martinez Bujanda)

      Tinto, Tempranillo 100%, Espanha

      R$ 67,94
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      Altano 2018

      750ml

      Altano 2018

      Altano / Symington

      Tinto, Tinta Roriz, Touriga Franca e Tinta Barroca, Portugal

      R$ 119,32
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      89

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      Alamos Cabernet Sauvignon 2019

      750ml

      Alamos Cabernet Sauvignon 2019

      Alamos

      Tinto, Cabernet Sauvignon (100%), Argentina

      R$ 111,33
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      Montes Cabernet Sauvignon Reserva 2018

      750ml

      Montes Cabernet Sauvignon Reserva 2018

      Viña Montes

      Tinto, Cabernet Sauvignon (85%) e Merlot (15%), Chile

      R$ 130,74
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      Uxmal Alto Cabernet Sauvignon / Merlot 2...

      750ml

      Uxmal Alto Cabernet Sauvignon / Merlot 2...

      Bodegas Uxmal

      Tinto, Cabernet Sauvignon (85%) e Merlot (15%), Argentina

      R$ 107,90
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      Padrillos Malbec 2019

      750ml

      Padrillos Malbec 2019

      Tikal (Ernesto Catena)

      Tinto, Malbec (100%), Argentina

      R$ 145,58
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