Parcele em até 6x Sem Juros. Parcela mínima de 99 reais.

      •
      BLOG ATENDIMENTO LOJAS
      Televendas: (11) 3174-1000

      Produto adicionado ao carrinho

      Branco

      Elaborado com uvas brancas, algumas variedades podem ser utilizadas na produção de rótulos cultuados e prestigiados de vinho branco seco. A casta Sauvignon Blanc, caracterizada por denotar aos vinhos caráter frutado bastante concentrado, é bastante utilizada na produção de exemplares secos, sendo uma das de maior destaque ao lado da casta Pinot Grigio e da cepa Chardonnay.

      Para a produção dos rótulos de vinho branco seco, a temperatura precisa ser corretamente controlada e observada no momento da fermentação para que os aromas presentes nas variedades sejam intensamente revelados quanto em contato com o palato. Apesar da maioria dos exemplares ser elaborada a partir de uvas brancas, há também a produção de vinho branco seco com uvas de coloração tinta, também conhecidas como “Blanc de Noir”.

      Quando as uvas utilizadas na produção do rótulo branco seco forem as de coloração tinta o processo possui algumas alterações, uma que vez que é necessário retirar as cascas das Blanc de Noir no momento de contato com o mosto, inibindo assim a transferência do pigmento escuro para o vinho.

      Para dar início ao processo de elaboração dos rótulos de vinhos brancos secos é necessário que as uvas passem por uma desengaçeira, e logo em seguida, em uma prensa horizontal. Esses processos, juntamente com a compressão suave pelo qual as uvas passam, garantem que o suco seja retirado das cepas sem que haja o esmagamento das sementes e cascas, podendo assim, retirar a parte sólida com mais facilidade.

      O suco extraído das uvas passa por uma filtragem, sendo encaminhado para cubas de aço inoxidável, local onde ocorrerá a fermentação da casta. As cubas possibilitam maior controle da temperatura, graças a presença de serpentinas, que fazem com que o ar frio seja circulado, garantindo que os aromas presentes na cepa sejam preservados. Uma importante característica presente na produção de vinhos brancos secos é a não ocorrência de maceração, uma vez que as sementes e cascas já foram retiradas anteriormente.

      Por se tratar do vinho branco seco, a fermentação ocorre até que todo o açúcar presente da uva vire álcool, evitando normalmente a fermentação malolática, uma vez que a acidez é extremamente necessária para que haja o equilíbrio com o álcool. Igualmente o tinto, o vinho branco seco pode estagiar em madeira, entretanto, o tempo é menor, evitando que o gosto revelado no palato seja excessivamente lácteo. 

      + ver mais

      Itens Selecionados

      Tamanho - 750ml

      País

      + ver mais - ver menos

      Preço

      + ver mais - ver menos

      Região

      + ver mais - ver menos

      Pontuados

      + ver mais - ver menos

      Produtor

      + ver mais - ver menos

      Uva

      + ver mais - ver menos

      Tamanho

      + ver mais - ver menos

      Destaques

      + ver mais - ver menos

      97

      pontos

      El Enemigo Chardonnay 2018

      750ml

      El Enemigo Chardonnay 2018

      El Enemigo

      Branco, Chardonnay (100%), Argentina

      R$ 216,37

      até 2x de R$ 108,19 sem juros

      Comprar
      Carmen Insigne Chardonnay 2018

      750ml

      Carmen Insigne Chardonnay 2018

      Viña Carmen

      Branco, Chardonnay (100%), Chile

      R$ 85,06
      Comprar
      Saint Felicien Chardonnay 2018

      750ml

      Saint Felicien Chardonnay 2018

      Catena Zapata

      Branco, Chardonnay (100%), Argentina

      R$ 170,70
      Comprar
      DV Catena Chardonnay Chardonnay 2018

      750ml

      DV Catena Chardonnay Chardonnay 2018

      Catena Zapata

      Branco, Chardonnay (100%), Argentina

      R$ 210,66

      até 2x de R$ 105,33 sem juros

      Comprar

      91

      pontos

      Alamos Chardonnay 2020

      750ml

      Alamos Chardonnay 2020

      Alamos

      Branco, Chardonnay (100%), Argentina

      R$ 111,33
      Comprar
      Montes Chardonnay Reserva 2019

      750ml

      Montes Chardonnay Reserva 2019

      Viña Montes

      Branco, Chardonnay (100%), Chile

      R$ 125,03
      Comprar

      89

      pontos

      Altano branco 2019

      750ml

      Altano branco 2019

      Altano / Symington

      Branco, Viosinho, Malvasia Fina, Arinto, Gouveio, Rabigato, Moscatel Galego Branco, Portugal

      R$ 125,03
      Comprar
      Saint Felicien Sauvignon Blanc 2019

      750ml

      Saint Felicien Sauvignon Blanc 2019

      Catena Zapata

      Branco, Sauvignon Blanc, Argentina

      R$ 170,70
      Comprar
      Catena Chardonnay 2019

      750ml

      Catena Chardonnay 2019

      Catena Zapata

      Branco, Chardonnay (100%), Argentina

      R$ 186,97
      Comprar
      Pinot Grigio delle Venezie DOC 2019

      750ml

      Pinot Grigio delle Venezie DOC 2019

      Bonacchi

      Branco, Pinot Grigio (100%), Itália

      R$ 105,62
      Comprar
      San Basile Basilicata Bianco IGP 2018

      750ml

      San Basile Basilicata Bianco IGP 2018

      Taverna

      Branco, Greco Bianco (100%), Itália

      De R$ 170,70

      R$ 85,35
      Comprar
      Angelica Zapata Chardonnay 2018

      750ml

      Angelica Zapata Chardonnay 2018

      Catena Zapata

      Branco, Chardonnay (100%), Argentina

      R$ 276,89

      até 2x de R$ 138,45 sem juros

      Comprar
      Montes Sauvignon Blanc Reserva 2020

      750ml

      Montes Sauvignon Blanc Reserva 2020

      Viña Montes

      Branco, Sauvignon Blanc (100%), Chile

      R$ 119,89
      Comprar

      92

      pontos

      Alvarinho Soalheiro DOC 2019

      750ml

      Alvarinho Soalheiro DOC 2019

      Soalheiro

      Branco, Alvarinho (100%), Portugal

      R$ 284,88

      até 2x de R$ 142,44 sem juros

      Comprar
      Carmen Insigne Sauvignon Blanc 2019

      750ml

      Carmen Insigne Sauvignon Blanc 2019

      Viña Carmen

      Branco, Sauvignon Blanc (100%), Chile

      R$ 85,06
      Comprar
      La Petite Perrière Sauvignon Blanc 2020 ...

      750ml

      La Petite Perrière Sauvignon Blanc 2020 ...

      Domaine Guy Saget

      Branco, Sauvignon Blanc, França

      R$ 125,03
      Comprar
      Frascati Villa Simone 2014

      750ml

      Frascati Villa Simone 2014

      Piero Costantini

      Branco, (30%) Trebbiano, (30%) Malvasia di Candia, (30%) Malvasia di Lazio, (10%) Cacchione e Bombino., Itália

      R$ 162,71
      Comprar
      Pinot Grigio Delle Venezie DOC 2019

      750ml

      Pinot Grigio Delle Venezie DOC 2019

      Campagnola

      Branco, Pinot Grigio (100%), Itália

      R$ 130,74
      Comprar

      94

      pontos

      Catena Alta Chardonnay 2018

      750ml

      Catena Alta Chardonnay 2018

      Catena Zapata

      Branco, Chardonnay, Argentina

      R$ 341,97

      até 3x de R$ 113,99 sem juros

      Comprar
      Pecorino IGT 2020

      750ml

      Pecorino IGT 2020

      L'Oca Ciuca

      Branco, Pecorino (100%), Itália

      De R$ 125,03

      R$ 93,77
      Comprar
      Bayanegra Blanco 2019

      750ml

      Bayanegra Blanco 2019

      Bodegas Celaya

      Branco, Airen (100%), Espanha

      R$ 88,49
      Comprar
      Alamos Viognier 2020

      750ml

      Alamos Viognier 2020

      Alamos

      Branco, Viognier (100%), Argentina

      R$ 111,33
      Comprar
      Alma Negra Blanco 2019

      750ml

      Alma Negra Blanco 2019

      Tikal (Ernesto Catena)

      Branco, Corte Secreto, Argentina

      R$ 208,38

      até 2x de R$ 104,19 sem juros

      Comprar

      95

      pontos

      Montes Alpha Special Cuvée Chardonnay 20...

      750ml

      Montes Alpha Special Cuvée Chardonnay 20...

      Viña Montes

      Branco, Chardonnay (100%), Chile

      R$ 339,69

      até 3x de R$ 113,23 sem juros

      Comprar

      91

      pontos

      Montes Selección Limitada Sauvignon Blan...

      750ml

      Montes Selección Limitada Sauvignon Blan...

      Viña Montes

      Branco, Sauvignon Blanc (100%), Chile

      R$ 153,57
      Comprar
      Lagoalva branco 2019

      750ml

      Lagoalva branco 2019

      Quinta da Lagoalva de Cima

      Branco, Alvarinho (50%) e Verdelho (50%), Portugal

      R$ 111,33
      Comprar

      91

      pontos

      Gaba do Xil Godello 2016

      750ml

      Gaba do Xil Godello 2016

      Telmo Rodríguez

      Branco, Godello (100%), Espanha

      R$ 227,79

      até 2x de R$ 113,90 sem juros

      Comprar
      Gotim Blanc 2018

      750ml

      Gotim Blanc 2018

      Castell del Remei

      Branco, Sauvignon Blanc e Macabeo, Espanha

      De R$ 157,00

      R$ 117,74
      Comprar
      Gouleyant Côtes de Gascogne blanc 2018

      750ml

      Gouleyant Côtes de Gascogne blanc 2018

      Georges Vigouroux

      Branco, Sauvignon Blanc (100%), França

      De R$ 147,86

      R$ 110,90
      Comprar
      Alamos Torrontés 2020

      750ml

      Alamos Torrontés 2020

      Alamos

      Branco, Torrontés (100%), Argentina

      R$ 111,33
      Comprar

      97

      pontos

      Alvarinho Soalheiro Primeiras Vinhas DOC...

      750ml

      Alvarinho Soalheiro Primeiras Vinhas DOC...

      Soalheiro

      Branco, Alvarinho 100%, Portugal

      R$ 416,19

      até 4x de R$ 104,05 sem juros

      Comprar
      Vinhas Velhas branco 2019

      750ml

      Vinhas Velhas branco 2019

      Luis Pato

      Branco, 50% Bical, 25% Cercial e 25% Sercealinho, Portugal

      R$ 227,79

      até 2x de R$ 113,90 sem juros

      Comprar
      Joseph Drouhin Mâcon Villages AOC 2019

      750ml

      Joseph Drouhin Mâcon Villages AOC 2019

      Joseph Drouhin

      Branco, Chardonnay (100%), França

      R$ 284,88

      até 2x de R$ 142,44 sem juros

      Comprar

      95

      pontos

      Vasse Felix Sauvignon Blanc Semillon 201...

      750ml

      Vasse Felix Sauvignon Blanc Semillon 201...

      Vasse Felix

      Branco, 82% Sauvignon Blanc e 18% Semillon, Austrália

      R$ 273,46

      até 2x de R$ 136,73 sem juros

      Comprar
      Pinot Grigio Delle Venezie DOC 2018

      750ml

      Pinot Grigio Delle Venezie DOC 2018

      Sacchetto

      Branco, Pinot Grigio (100%), Itália

      R$ 147,86
      Comprar

      95

      pontos

      El Enemigo Sémillon 2017

      750ml

      El Enemigo Sémillon 2017

      El Enemigo

      Branco, Semillon (100%), Argentina

      R$ 259,76

      até 2x de R$ 129,88 sem juros

      Comprar

      Cadastre-se e receba novidades!

      Saiba de tudo que acontece no mundo Mistral, promoções, ofertas, eventos e muito mais em primeira mão.

      Cadastrar