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Este Grand Selection apresenta um nariz fresco e expressivo com notas de melão e frutas cítricas, o paladar é fresco e vivo. Na boca é leve e refrescante, com corpo leve e boa textura.
Harmonização
Este Grand Selection apresenta um nariz fresco e expressivo com notas de melão e frutas cítricas, o paladar é fresco e vivo. Na boca é leve e refrescante, com corpo leve e boa textura.
Produtor
Lapostolle
País
Chile
Região
Chile
Safra
2022
Tipo
Branco
Uva
Sauvignon Blanc (90%) e Sémillon (10%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
13
Temperatura de Serviço
09 a 12ºC
Corpo
Leve
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Vinificação
Todo o mosto macera inicialmente com as cascas, por 5-6 horas para extrair mais características varietais. É fermentado em cubas de aço inoxidável à 15-17ºC. Não é submetido à fermentação malolática.
Vinhedo
Vinhedo Las Kuras em Requinoa, na zona do Vale de Cachapoal, na sub-região do Vale de Rapel, na região do Vale Central. Colheita manual realizada cedo de manhã para manter o máximo de frescor.
Maturação
Maturado por 2 meses em tanques de aço.
Harmonização
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