Aristos: novo patamar para o vinho chileno - Mistral

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      Aristos - Liger-Belair Massoc Pedro Parra

      Aristos, a mais comentada vinícola boutique chilena da atualidade, nasceu da união de Louis-Michel Liger-Belair com o premiado enólogo chileno François Massoc e o especialista em terroirs Pedro Parra.

      Seus vinhos extremamente elegantes e de personalidade borgonhesa marcam um novo patamar para o vinho chileno. As quantidades são realmente baixíssimas e os vinhos são feitos com uvas de pequenos vinhedos excepcionais, escolhidos a dedo.

      O Duquesa D’A Chardonnay é um vinho tão exclusivo que não ultrapassou o volume de duas barricas na safra em que foi lançado. O Master of Wine Peter Richards, ao prova-lo, não se conteve, descrevendo o vinho como “sensacional, brilhante”. A safra de 2008 recebeu nota máxima – 20/20 pontos da Decanter – um feito histórico para os vinhos brancos chileno. Segundo a revista, trata-se de um Chardonnay que “reflete o estilo e a qualidade de um Borgonha Grand Cru de um ano quente e rico”.

      A Aristos também elabora minúsculas quantidades de dois vinhos tintos bastante exclusivos: o Baron D’A, um blend das uvas Cabernet Sauvignon, Petite Sirah, Syrah e Merlot que esbanja frutas vermelhas, boa acidez e excelente estrutura; e o Duque D’A Cabernet Sauvignon, um vinho tinto de grande finesse, inspirado nos grandes vinhos de Medóc. O Master of Wine Tim Atkin afirmas que “os vinhos de Aristos têm o potencial para serem os melhores de todo o Hemisfério Sul”.

      “Aristos” significa “excelente” ou “nobre” no dialeto grego antigo. Trata-se de um projeto que nasceu há alguns anos atrás, movido pela paixão de três pessoas com excelente bagagem para produzir alguns dos melhores vinhos chilenos.

      A ideia principal da vinícola é encontrar o melhor terroir para cada variedade de uva, produzindo “Grands Vins” do Chile. Ou seja, os vinhos Aristos são exemplares frescos e não muito alcoólicos. Pedro Parra já encontrou dois terroirs para duas variedades da propriedade, Chardonnay e Cabernet Sauvignon. Ambas são cultivadas na região de Cachapoal, no sopé dos Andes, onde a Chardonnay é plantada em uma altitude de 1.100 metros e a Cabernet a 900 metros.

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      93

      pontos

      Baron D'A 2011

      750ml

      Baron D'A 2011

      Aristos - Liger-Belair Massoc Pedro Parra

      Tinto, Cabernet Sauvignon, Syrah, Petite Syrah, Merlot, Chile

      R$ 741,60

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      94

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      Duque D'A 2010

      750ml

      Duque D'A 2010

      Aristos - Liger-Belair Massoc Pedro Parra

      Tinto, Cabernet Sauvignon (100%), Chile

      R$ 1.138,95

      até 6x de R$ 189,83 sem juros

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      95

      pontos

      Duque D'A 2011

      750ml

      Duque D'A 2011

      Aristos - Liger-Belair Massoc Pedro Parra

      Tinto, Cabernet Sauvignon 100%, Chile

      R$ 1.255,41

      até 6x de R$ 209,24 sem juros

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      Duque D'A 2012

      750ml

      Duque D'A 2012

      Aristos - Liger-Belair Massoc Pedro Parra

      Tinto, Cabernet Sauvignon 100%, Chile

      R$ 1.255,41

      até 6x de R$ 209,24 sem juros

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      Duque D'A 2013 - Magnum gfa

      1500ml

      Duque D'A 2013 - Magnum gfa

      Aristos - Liger-Belair Massoc Pedro Parra

      Tinto, Cabernet Sauvignon 100%, Chile

      R$ 1.935,35

      até 6x de R$ 322,56 sem juros

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      95

      pontos

      Duque D'A 2008

      750ml

      Duque D'A 2008

      Aristos - Liger-Belair Massoc Pedro Parra

      Tinto, Cabernet Sauvignon (100%), Chile

      R$ 1.138,95

      até 6x de R$ 189,83 sem juros

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      93

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      Baron D'A 2012

      750ml

      Baron D'A 2012

      Aristos - Liger-Belair Massoc Pedro Parra

      Tinto, Cabernet Sauvignon, Syrah, Petite Syrah, Merlot, Chile

      R$ 741,60

      até 6x de R$ 123,60 sem juros

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      96

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      Duquesa D'A 2011

      750ml

      Duquesa D'A 2011

      Aristos - Liger-Belair Massoc Pedro Parra

      Branco, Chardonnay, Chile

      R$ 1.255,41

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      Duque D'A 2009

      750ml

      Duque D'A 2009

      Aristos - Liger-Belair Massoc Pedro Parra

      Tinto, Cabernet Sauvignon (100%), Chile

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