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Sempre um dos melhores vinhos da Toscana, os excelentes Brunello di Montalcino de Costanti combinam elegância e opulência de maneira magistral. Para Robert Parker, o Brunello do Montalcino de Costanti "foi um dos únicos grandes destaques da safra de 2003", sendo descrito pelo crítico como soberbo.
Sempre um dos melhores vinhos da Toscana, os excelentes Brunello di Montalcino de Costanti combinam elegância e opulência de maneira magistral. Para Robert Parker, o Brunello do Montalcino de Costanti "foi um dos únicos grandes destaques da safra de 2003", sendo descrito pelo crítico como soberbo.
Produtor
Pieve Santa Restituta / Gaja
País
Itália
Região
Toscana
Safra
2017
Tipo
Tinto
Uva
Sangiovese (Sangiovese Grosso) (100%)
Volume
1500ml
Teor alcoólico
14,5
Temperatura de Serviço
18 a 20°C
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
Tradicional, com controle de temperatura. Fermentação de três semanas em tanques de aço inoxidável.
Vinhedo
Uvas dos quatro vinhedos em Pieve Santa Restituta.
Maturação
Maturado 24 meses em barricas de carvalho de 500 litros e um ano em tanques de concreto.
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