95
pontos
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Para muitos especialistas, ‘Les Cazetiers’ é a melhor compra entre todos os vinhos de Gevrey-Chambertin. Os vinhos são potentes e complexos, sendo capazes de envelhecer por muitos anos. O Domaine Faiveley é proprietário de quase metade da denominação, com parcelas de quase 70 anos de idade. O cultivo é totalmente biodinâmico. Um grande Borgonha, capaz de evoluir por mais de 15 anos. A safra 2017 recebeu o “Coeup de Coeur” da Burghound.
95
pontos
Tim
Atkin
2020
95
pontos
Wine
Spectator
2020
Para muitos especialistas, ‘Les Cazetiers’ é a melhor compra entre todos os vinhos de Gevrey-Chambertin. Os vinhos são potentes e complexos, sendo capazes de envelhecer por muitos anos. O Domaine Faiveley é proprietário de quase metade da denominação, com parcelas de quase 70 anos de idade. O cultivo é totalmente biodinâmico. Um grande Borgonha, capaz de evoluir por mais de 15 anos. A safra 2017 recebeu o “Coeup de Coeur” da Burghound.
Produtor
Faiveley
País
França
Região
Bourgogne
Safra
2020
Tipo
Tinto
Uva
Pinot Noir
Volume
750ml
Teor alcoólico
13,5
Temperatura de Serviço
14 a 16°C
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
Curta maceração. A fermentação ocorre parcialmente em tanques de aço inoxidável e carvalho.
Vinhedo
Localizados na região Premier Cru de Les Cazetiers. A colheita é feita manualmente para manter a integridade da fruta.
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