93
pontos
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Um vinho limpo e jovem com frutas exóticas ainda contidas e notas de especiarias. Cor amarelo palha com reflexos verdes e dourados, muito complexo no paladar. A elevada doçura residual é perfeitamente equilibrada pela acidez fresca mas elegante; florido (que lembra um prado com um aroma de flor de sabugueiro); também tons de maçã, pêra, lima e alguns frutos de caroço em conserva; um toque de baunilha e especiarias de ervas. Muito elegante com um final longo e mineral.
93
pontos
Antonio
Galloni
2013
Harmonização
Um vinho limpo e jovem com frutas exóticas ainda contidas e notas de especiarias. Cor amarelo palha com reflexos verdes e dourados, muito complexo no paladar. A elevada doçura residual é perfeitamente equilibrada pela acidez fresca mas elegante; florido (que lembra um prado com um aroma de flor de sabugueiro); também tons de maçã, pêra, lima e alguns frutos de caroço em conserva; um toque de baunilha e especiarias de ervas. Muito elegante com um final longo e mineral.
Produtor
Wilhelm Bründlmayer
País
Áustria
Região
Áustria
Safra
2013
Tipo
Branco
Uva
Gruner Veltliner
Volume
375ml
Teor alcoólico
9
Temperatura de Serviço
09 a 12ºC
Corpo
Leve
Sugestão de decantação
Não se Aplica
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
Seleção apenas de uvas saudáveis, fermentadas parcialmente em tanque de aço.
Vinhedo
Vinhas que ocupam uma crista alongada no sul de Langenlois, de solos calcários profundos. Diz-se que o nome da vinha “Spiegel” (que se traduz como “espelho”) deriva do latim “spectaculum” (ponto de vista).
Maturação
Sem passagem por madeira para garantir o frescor da fruta.
Harmonização
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