A Áustria é responsável pela elaboração de alguns grandes vinhos, cheios, complexos, minerais, com muita personalidade e elegância. A região vem obtendo um sucesso cada vez maior, graças a seus rótulos excelentes e classudos.
O país ganhou ainda mais notoriedade em meados da década de 1970, quando passou a adotar técnicas de vinificação mais modernas no processo de elaboração dos vinhos, aumentando o volume de produção de vinhos tintos, que hoje correspondem a 1/3 do total.
Seu clima continental - com invernos rigorosos, onde a temperatura não costuma passar dos vinte graus negativos, e verões quentes, com presença de sol durante todo o dia - faz com que o país sofra constante influência do Oceano Atlântico, tornando os invernos longos e os verões curtos.
A uva mais emblemática é a ótima Grüner Veltliner, que dá origem a vinhos encorpados e complexos. A Riesling mostra grande classe na Áustria em vinhos que se equilibram entre o estilo Alemão, mais frutado e delicado, e os moldes da Alsacia, onde os vinhos são mais encorpados e robustos. Alguns dos melhores vinhos doces do mundo são produzidos na Áustria, com uma grande variedade de uvas.
Os 35 tipos diferentes de uvas plantadas em seus vinhedos fazem da Áustria uma grande e renomada produtora de vinhos brancos, já que deste total, 22 são variedades brancas. Com cultivo de uvas nativas, como por exemplo, as castas Blauer Wildbacher, Blaufränkisch, Roter Veltliner, o país europeu possui também clima e solo favoráveis ao cultivo de uvas internacionais, como as castas Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Blanc e Riesling.
Fonte de excelentes vinhos, a Áustria recebe enorme destaque graças à elaboração de vinhos doces de máxima qualidade, classificados, inclusive, como os melhores vinhos doces produzidos em todo o mundo.
Outra grande especialidade do país são os reputados vinhos IceWines, elaborados com uvas congeladas de forma natural, que passam pelo processo de fermentação em baixíssimas temperaturas por pelo menos 2 meses. Os vinhos são aromáticos, concentrados e doces, além de apresentarem excelente nível de acidez.
Tinto
Blauburgunder (Pinot Noir)
Áustria
Este Pinot Noir austríaco tem coloração granada brilhante, aroma agradavelmente picante de frutos silvestres, ameixas secas e de cerejas pretas, suculento no palato, elegante e equilibrado, no palato suave como a seda, taninos arredondados e acidez viva e bem integrada.
Tinto
100% Zweigelt
Áustria
O doutor Zweigelt, criador da casta da qual é feito este vinho, cultivou vinhedos na região de Langenlois no início do século XX. Partes destes vinhedos hoje são de propriedade de Bründlmayer. Produzido com rendimentos limitados a partir de videiras desta uva tinta austríaca, este é um tinto austríaco marcante e curioso, com boa fruta e um toque elegante.
Branco Seco
Grüner Veltliner (100%)
Áustria
Última moda na Inglaterra e Estados Unidos, a uva Grüner Veltiner dá brancos deliciosos e é a mais emblemática da Áustria. Este é encorpado, seco e bastante complexo, com ótima acidez e um aroma delicado e muito fino. Na boca é refrescante e simplesmente uma delícia.
Branco Seco
Riesling (100%)
Áustria
Riesling de incrível profundidade de fruta e muita finesse, produzido por um dos maiores nomes da Áustria. Fica em um estilo intermediário entre os encorpados e secos Riesling da Alsácia e os delicados e florais da Alemanha. Segundo o premiado enólogo Willi Brundlmayer, "2012 foi uma safra perfeita!"
Branco Seco
Grüner Veltliner (100%)
Áustria
Última moda na Inglaterra e Estados Unidos, a uva Grüner Veltiner dá brancos deliciosos e é a mais emblemática da Áustria. Este é encorpado, seco e bastante complexo, com ótima acidez e um aroma delicado e muito fino. Na boca é refrescante e simplesmente uma delícia.
Branco Seco
Áustria
O Loiserberg Reserve é um dos melhores Grüner Veltliner de Bründlmayer e um dos maiores exemplos desta emblemática casta. As uvas são colhidas apenas no final de outubro, quando estão perfeitamente maduras. O vinho é maturado em grandes barricas de madeira para ganhar refinamento. Um grande branco, longo, potente e repleto de nuances.
Branco Seco
Riesling
Áustria
Este vinho é fruto da dedicação de Toni Bodenstein, diretor da Prager desde 1990. Toni busca desenvolver vinhos que retratem fielmente o terroir de onde provém as uvas,este fantástico Riesling apresenta deliciosos aromas de fruta misturadas com notas minerais. Na boca é fresco, equilibrado e delicado. Uma excelente opção para quem aprecia vinhos brancos diferentes e de muita qualidade.
Rosado
Zweigelt 100%
Áustria
Delicioso rosé elaborado com a casta austríaca Zweigelt por Bründlmayer, um dos maiores nomes do país. Cheio de fruta, ele combina a riqueza dos rosés de clima mais quente com todo o frescor e equilíbrio dos rosés de clima frio, enchendo a boca com sua boa concentração e sua textura macia. Um belo aperitivo.
Graham's Six Grapes
Graham’s
R$ 179,02
Post-Scriptum 2012
Chryseia / Prats & Symington
R$ 246,32
Meandro do Vale Meão 2013
Quinta do Vale Meão
R$ 199,85
