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Um dos mais tradicionais vinhos de sobremesa da França, o Muscat Beaumes de Venise é encorpado e muito aromático. É um dos melhores exemplos de "vin doux naturel" e combina as generosas notas de frutas com uma ótima acidez. A Famille Perrin elabora um dos melhores exemplos, com uvas colhidas no sopé das Montanhas Montmirail em Beaumes de Venise. Ótima relação qualidade/preço.
Harmonização
Um dos mais tradicionais vinhos de sobremesa da França, o Muscat Beaumes de Venise é encorpado e muito aromático. É um dos melhores exemplos de "vin doux naturel" e combina as generosas notas de frutas com uma ótima acidez. A Famille Perrin elabora um dos melhores exemplos, com uvas colhidas no sopé das Montanhas Montmirail em Beaumes de Venise. Ótima relação qualidade/preço.
Produtor
Famille Perrin
País
França
Região
Rhône
Safra
2020
Tipo
Branco
Uva
Muscat Blanc à petit grains, Muscat Blanc a gros grains.
Volume
375ml
Teor alcoólico
15
Temperatura de Serviço
7 a 9ºC
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não se Aplica
Sugestão de guarda
Pronto para consumo
Vinificação
As uvas são esmagadas imediatamente. Fermentação alcoólica sob temperatura controlada. É efetuada a fortificação em tanques de inox para manter um mínimo de 125g de açúcar residual. Engarrafamento após a filtração.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedo localizado em Dentelles de Montmirail em Beaumes de Venise, entre as cidades de Carpentras e a Vila de Vacqueyras.
Maturação
Sem passagem por barrica de carvalho.
Harmonização
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