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    • Dolcetto d'Alba DOC Falletto 2020

      Dolcetto d'Alba DOC Falletto 2020

      750ml

      Bruno Giacosa

      Código 34847

      R$ 441,63

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      Dolcetto d'Alba DOC Falletto 2020

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      Bruno Giacosa Código 34847

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      Sobre o vinho

      Elaborado com uvas de Serralunga, do famoso vinhedo que origina os míticos Barolos de Giacosa, o Dolcetto d’Alba Falletto di Serralunga recebeu a mais alta nota concedida por Robert Parker a um Dolcetto. Rico, concentrado e muito elegante, é um dos melhores exemplos de Dolcetto da escola tradicional.

      Pontuações

      • 90

        pontos

        Wine
        Spectator
        2018

      Harmonização

      • Carnes grelhadas ou assadas, massas e bacalhau.
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      Sobre o vinho

      Elaborado com uvas de Serralunga, do famoso vinhedo que origina os míticos Barolos de Giacosa, o Dolcetto d’Alba Falletto di Serralunga recebeu a mais alta nota concedida por Robert Parker a um Dolcetto. Rico, concentrado e muito elegante, é um dos melhores exemplos de Dolcetto da escola tradicional.

      Características

      País

      Itália

      Região

      Piemonte

      Safra

      2020

      Tipo

      Tinto

      Uva

      Dolcetto (100%)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      13,5

      Temperatura de Serviço

      14 a 16°C

      Corpo

      Leve

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      De 5 a 10 anos

      Vinificação

      Fermentação tradicional com controle de temperatura em tanques de aço inox por 8 dias.

      Vinhedo

      Uvas provenientes de vinhedos selecionados em Serralunga d’Alba, Neive, com exposição sul-este e sul-oeste.

      Maturação

      Maturado 6 meses em tanques de aço e 1 mês em garrafa.

      Harmonização

      • Carnes grelhadas ou assadas, massas e bacalhau.
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