A Itália é um país de grandes diversidades e berço de vários dos melhores vinhos do mundo. A marca registrada dos vinhos italianos é uma grande elegância e classe, combinadas com tipicidade e muito charme.
Os produtores italianos alcançaram uma grande melhora na produção de seus vinhos nos últimos anos, preservando, no entanto, as raízes do estilo clássico, maravilhoso e consagrado que encanta tantos enófilos pelo mundo afora.
A revolução da qualidade dos rótulos nas últimas décadas foi completa, introduzido na vinicultura italiana equipamentos modernos, controle de temperatura na fermentação, uso de pequenas barricas feitas de carvalho, novas técnicas nas cantinas e nos vinhedos, além da redução dos rendimentos e experimentação com novas uvas e clones. Todas essas inovações foram responsáveis por elevar a qualidade do vinho produzido na Itália, conduzindo muitos de seus rótulos ao ápice de sua pontuação.
Com grande tradição na arte da vinicultura (desde 1.200 anos a.C.), a Itália conta com uma excelente diversidade de terroirs, além de uma rica variedade de castas autóctones de excelente qualidade — como as uvas Nebbiolo, Sangiovese, Barbera, Aglianico e tantas outras.
O país apresenta tamanha familiaridade com o cultivo de vinhas e com a elaboração de grandes rótulos que é comum associar a relevância histórica da Itália aos pilares da vinicultura. O país é o segundo maior produtor de vinhos do mundo, exportando mais de 1,55 bilhões de litros por ano. Sua produção/consumo interno é ainda maior e pode alcançar 4,4 bilhões de litros, de forma que cada cidadão italiano pode vir a consumir em média o equivalente a 48 litros da bebida.
Ao longo de todo o território italiano existem inúmeras regiões produtoras, como a Úmbria, Friuli, Alto Adige, Marche, Lazio, Toscana e Piemonte. Dentro da Denominazione Di Origene Controllata, criada em 1963, a Itália possui mais de 300 regiões vinícolas delimitadas, entre as quais aparecem vinhos Novello, vinhos Vecchio, vinhos Clássicos, vinhos Superiore, vinhos Riserva, vinho Spumante, vinho Frizzante, vinho Secco, vinho Abbocado, vinho Amabile, vinho Dolce, vinho Liquoroso, vinho Passito e vinho Ripasso.
Não é a toa que, em tempos antigos, o país era conhecido como Enotria (a terra do vinho). É nítido que pouquíssimos países no mundo são, por natureza, tão privilegiados pela viticultura como a Itália.
Tinto
Corvina Veronese
Rondinella
Molinara
Itália
Um Valpolicella "maravilhoso" para Antonio Galloni, este tinto combina as características que todo bom Valpolicella deveria ter. Combina aromas repletos de notas de fruta madura e florais com um ótimo frescor e um toque terroso típico dos vinhos italianos. Um Valpolicella de boutique, elaborado em pequenas quantidades por Speri, uma das maiores referências da denominação.
Tinto
Corvina e Rondinella
Itália
Elaborado com uvas colhidas manualmente em colinas ao redor do lago de Garda, o Bardolino de Campagnola é um dos melhores exemplos deste tradicional tinto. Leve, fresco e aromático, combina com uma infinidade de pratos e deve ser servido levemente resfriado para mostrar todas as suas qualidades.
Tinto
Sangiovese (85%)
Canaiolo e Malvasia del Chianti (15%)
Itália
Elaborado a partir de uma seleção rigorosa das melhores uvas de Sangiovese, que compõem 85% do corte, sendo o restante uma combinação de outras castas toscanas, como Canaiolo e Malvasia del Chianti. O resultado é um Chianti frutado e com boa acidez, perfeito para combinar com comida.
James Suckling
90
Tinto
Sangiovese (50%)
Merlot (20%)
Cabernet Sauvignon (10%)
Syrah (10%) e Canaiolo (10%)
Itália
Este saboroso tinto de Capezzana é elaborado com as castas Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah e uma "pitada" de Canaiolo. Logo na primeira safra, o vinho foi apontado como um "Best Value" pela Wine Spectator por sua excelente relação qualidade/preço, sendo classificado com 88 pontos pela revista. O nome é uma homenagem a Monna Nera Bonaccorsi, que construiu os imponentes edifícios da vinícola ainda no início da Renascença.
James Suckling 90
Tinto
Dolcetto
Itália
Marziano Abbona é provavelmente o melhor produtor de vinhos de Dogliani, terra da Dolcetto, variedade encontrada apenas no norte do Piemonte. Produzido com uvas cultivadas em vinhedos com idade média de 35 anos, o San Luigi é um vinho apetitoso, com fruta abundante, fácil de gostar, perfeito para acompanhar comida. A safra 2013 recebeu 90 pontos da Wine Spectator.
Campolargo Baga 2012
Campolargo
R$ 196,15
Post-Scriptum 2013
Chryseia / Prats & Symington
R$ 245,28
Meandro do Vale Meão 2014
Quinta do Vale Meão
R$ 185,63
