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Com nada menos que 94 pontos de Robert Parker na safra de 2005, quando o vinho foi apontado como inquestinavelmente fantástico, o Château Duhart-Millon Rothchild é um dos mais aclamados vinhos da comuna de Pauillac.
Com nada menos que 94 pontos de Robert Parker na safra de 2005, quando o vinho foi apontado como inquestinavelmente fantástico, o Château Duhart-Millon Rothchild é um dos mais aclamados vinhos da comuna de Pauillac.
Produtor
Cru classé (Médoc/Graves)
País
França
Região
Bordeaux
Safra
2011
Tipo
Tinto
Uva
blend
Volume
750ml
Teor alcoólico
12,5
Temperatura de Serviço
18 a 20°C
Corpo
Encorpado
Sugestão de decantação
Sim
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
As diversas castas do corte são recepcionadas e separadamente sofrem maceração a frio durante alguns dias antes do início da fermentação alcóolica. Fermentação malolática completa.
Vinhedo
Vinhedos próprios do château localizado em Pauillac entre os Châteaux Lafite e Mouton Rothschild, na margem esquerda de Bordeaux. Solos típicos da região de graves (cascalhos) com base argilosa-calcária que fornecem excelente drenagem. Rendimentos limitados. Colheita manual de cada casta a maturação ótima.
Maturação
O vinho é maturado entre 12 e 14 meses em barricas de carvalho francês novas e até 3 anos de uso.
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