Talvez a mais celebrada e conhecida região vinícola do mundo, Bordeaux é a terra dos grandes Châteaux, que em geral fazem jus à fama de produzir vinhos muito elegantes, longevos, encorpados e classudos. Os melhores são realmente excepcionais, enquanto os mais acessíveis apresentam boa relação entre qualidade e preço e são um pouco menos encorpados.
O Château Camensac é uma propriedade do vinho Bordeaux na região de Haut-Médoc, perto da fronteira de Saint-Julien. Foi considerado uma “Grand Cru Classé” na classificação oficial de 1855. Após algumas décadas de relativa obscuridade, seu vinho agora é fortemente respeitado e geralmente são exemplares que combinam solidez e flexibilidade, mas que, ao mesmo tempo, que mostram abundantes notas de frutas vermelhas.
A propriedade tem cerca de 75 hectares de videiras com Cabernet Sauvignon e Merlot plantadas quase que de forma equivalente. Suas vinhas são em grande parte contígua; a linha férrea divide os principais blocos a partir das parcelas “de Lagrange”, que são adjacentes a Château Lagrange em Saint-Julien.
Os solos são compostos predominantemente de cascalho (com uma zona de cascalho de areia) e plantadas com a uva Cabernet Sauvignon; áreas de argila calcária em torno das fronteiras da propriedade são onde a maioria das vinhas da casta Merlot está cultivada.
A colheita é realizada manualmente e, após a separação, a fermentação ocorre em tanques de concreto e aço inoxidável. Após a mistura, o “grand vin” é envelhecido por 17 a 20 meses em barricas de carvalho francês, dos quais cerca de 40% são de madeira nova.
O Château Camensac foi comprado em 2005 pela família Merlaut, também proprietária da Chasse-Spleen e Gruaud-Larose. Antes disso, o Château Camensac sofreu um verdadeiro renascimento a partir de 1964, quando passou para as mãos da família Forner, famosa em Rioja.
Atualmente, sob a consultoria do famoso enólogo Michel Rolland, seus vinhos são modernos e deliciosos. A safra de 2010 é rica em notas de frutas pretas e vermelhas, mostrando um toque de tabaco e especiarias. Um vinho tinto “muito afinado, com pureza e transparência”, nas palavras de Robert Parker.
Tinto
55% Cabernet Sauvignon
39% Merlot
3% Cabernet Franc
2% Petit Verdot
e 1% Carmenere
França
Classificado como um Cru Classé em 1855, o Château Clerc Millon é vizinho aos chateaux Lafite Rothschild e Mouton Rothschild, na melhor zona de Pauillac. Sua marca registrada é a extrema elegância, mesmo nas safras mais quentes.
Tinto
77% Cabernet Sauvignon
23% Merlot
França
Chamado por Robert Parker de "Château Lafite de St. Julien, o magestoso Château Ducru Beaucaillou é um dos mais aclamados super-segundos" - os Crus Classé que estão mais próximos em qualidade dos famosos Premier Grand Cru Classé. Uma das grandes referências em Bordeaux.
Tinto
Cabernet Sauvignon e Merlot
França
Um dos clássicos nomes de Haut-Médoc, considerado Grand Cru Classé na classificação de 1855, o Château Camensac sofreu um verdadeiro renascimento a partir de 1964, quando passou para as mãos da família Forner. Sob a consultoria do famoso enólogo Michel Rolland, seus vinhos são modernos e deliciosos. A safra 2010 é rica em notas de frutas pretas e vermelhas e mostra um toque de tabaco e especiarias. Um tinto muito afinado, com pureza e transparência, nas palavras de Robert Parker.
Tinto
43% Merlot
51% Cabernet Sauvignon
6% Cabernet Franc
França
Segundo Robert Parker, a mítica safra de 2005 originou um melhor Brane-Cantenac que ele provou nos últimos 30 anos. Um dos mais clássicos exemplos dos vinhos de Margaux, sua marca registrada são os taninos incrivelmente sedosos e polidos. Um vinho que já está pronto para ser bebido, mas que pode ser guardado por pelo menos 20 anos mais.
Tinto
55% Cabernet Sauvignon
39% Merlot
3% Cabernet Franc
2% Petit Verdot
e 1% Carmenere
França
Classificado como um Cru Classé em 1855, o Château Clerc Millon é vizinho aos chateaux Lafite Rothschild e Mouton Rothschild, na melhor zona de Pauillac. Sua marca registrada é a extrema elegância, mesmo nas safras mais quentes.
Tinto
65 %
Merlot 29 %
Cabernet franc 5 %
Petit Verdot 1 %
França
O Château Montrose é um dos super 2éme de Bordeaux e um Cru Classe na classificação de 1855. É uma das raras propriedades de Médoc que toda a área de vinhedos está em um mesmo bloco. A abundancia de pedras de origem pluvial e a proximidade do rio fazem de Montrose um terroir muito especial. Um vinho colossal para Robert Parker, que classificou a safra de 2009 com nada menos que 100 pontos.
Vallontano Cabernet Sauvignon 2012
Vallontano
R$ 59,90
Carmen Insigne Merlot 2016
Viña Carmen
R$ 62,81
Alma Negra M Blend 2016
Tikal (Ernesto Catena)
R$ 125,97
