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Um Pauillac particularmente sedoso e macio, que já pode ser bebido. Foi eleito um dos 100 melhores vinhos do mundo em 2009 pela Wine Spectator, que destacou o "final delicioso" do tinto.
Um Pauillac particularmente sedoso e macio, que já pode ser bebido. Foi eleito um dos 100 melhores vinhos do mundo em 2009 pela Wine Spectator, que destacou o "final delicioso" do tinto.
Produtor
Cru classé (Médoc/Graves)
País
França
Região
Bordeaux
Safra
2009
Tipo
Tinto
Uva
Cabernet Sauvignon (70%) e Merlot (30%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
13,5
Temperatura de Serviço
16 a 18°C
Corpo
Encorpado
Sugestão de decantação
Sim
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
Maceração prefermentar. Fermentação alcoólica tradicional com controle de temperatura de cada casta separadamente. Fermentação malolática completa.
Vinhedo
Localizados nos melhores terroirs de Graves tipícos de Pauillac, na margem esquerda de Bordeaux.
Maturação
O vinho matura em barricas de carvalho sendo 40% novas por 16 meses.
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