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    • Las Lamas 2020

      Las Lamas 2020

      750ml

      Descendientes de J. Palacios

      Código 36063

      R$ 1.547,10

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      Las Lamas 2020

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      Descendientes de J. Palacios Código 36063

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      Sobre o vinho

      Las Lamas provêm de uma seleção de uvas colhidas manualmente nos vinhedos da aldeia de Corullón. Fermentado e estagiado em cubas de carvalho e foudres, este vinho em boca é muito estruturado, longo, com uma fantástica intensidade de equilíbrio de taninos. Mereceu nessa safra 2019, 97 pontos do especialista Robert Parker.

      Harmonização

      • Carne vermelha, massas, queijos
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      Sobre o vinho

      Las Lamas provêm de uma seleção de uvas colhidas manualmente nos vinhedos da aldeia de Corullón. Fermentado e estagiado em cubas de carvalho e foudres, este vinho em boca é muito estruturado, longo, com uma fantástica intensidade de equilíbrio de taninos. Mereceu nessa safra 2019, 97 pontos do especialista Robert Parker.

      Características

      País

      Espanha

      Região

      Bierzo

      Safra

      2020

      Tipo

      Tinto

      Uva

      Mencia (91%), Alicante Bouschet (4%) e Variedades Brancas (5%)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      14

      Temperatura de Serviço

      18 a 20°C

      Corpo

      Encorpado

      Sugestão de decantação

      Não se Aplica

      Vinificação

      Vinificação em carvalho com puncionamento regular de tampa (pigeage). Leveduras nativa. Maceração de 50 dias. Fermentação maloláctica espontânea em balseiros de carvalho.

      Vinhedo

      Uvas provenientes de seleção das parcelas próprias na área de Vila Las Lamas. com vinhas de idade média entre 60, 90 e 100 anos, localizados em Las Lamas, na região de Corullón. Sob prática de cultivo Biodinamico. Colheita manual.

      Maturação

      Maturado 4 meses em barricas e foudres.

      Harmonização

      • Carne vermelha, massas, queijos
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