• Teor alcoólico

• 12

• Temperatura de Serviço

• 16 a 18ºC

• Corpo

• Médio

• Sugestão de decantação

• Não

• Sugestão de guarda

• de 5 até 10 anos

• Combinações enogastronômicas

• Grelhados, tanto carnes vermelhas como peixes.

• Validade

• Válido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.

• Vinhedo

• Vinhas plantadas em solos argilo arenosos e em solos argilo calcários.

• Vinificação

• Fermentação em cubas de inox com controle de temperatura durante 3 dias.

• Maturação

• Amadurecido em barricas usados de carvalho Allier e algumas barricas usadas de carvalho americano.