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Luis Pato é um especialista em espumantes. Este rosado, elaborado com a casta Baga, é surpreendente: tem aroma intenso, bela coloração salmonada e na boca é delicioso, bem seco e refrescante, com um sofisticado toque de notas de fermentação. Uma escolha diferente e cheia de charme!
16
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Revista
de
Vinhos
Harmonização
Luis Pato é um especialista em espumantes. Este rosado, elaborado com a casta Baga, é surpreendente: tem aroma intenso, bela coloração salmonada e na boca é delicioso, bem seco e refrescante, com um sofisticado toque de notas de fermentação. Uma escolha diferente e cheia de charme!
Produtor
Luis Pato
País
Portugal
Região
Bairrada
Tipo
Espumante
Uva
Baga (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
12,5
Temperatura de Serviço
06 a 09ºC
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Pronto para consumo
Vinificação
Para o vinho base se efetua leve prensagem e fermentação tradicional em cubas de aço inoxidável. Segunda fermentação na garrafa (método tradicional).
Vinhedo
Vinhedos próprios plantados em solo argilo-calcários com a casta Baga. Colheita manual a maturação completa.
Maturação
Permanece por cerca de 3 e 6 meses com as borras antes de ser comercializado.
Harmonização
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