Conteúdo exclusivo sobre o Produtor
Luis Pato
Um gênio incansável, Luís Pato foi responsável por inúmeras inovações, elevando a qualidade dos vinhos da Bairrada a um patamar que colocou a denominação no radar dos colecionadores de vinhos de todo o mundo. Verdadeira lenda do mundo do vinho, o "revolucionário da Bairrada", domesticou a casta Baga e transformou os vinhos da região em alguns dos melhores, mais finos, estruturados e complexos entre todos os vinhos de Portugal. Elabora vinhos icônicos de vinhedo único, como os Vinhas Velhas, e o clássico Baga/Touriga Nacional, reconhecidos pela estrutura, complexidade e longa guarda, conquistando colecionadores e apreciadores de vinhos no Brasil e no mundo. Além dos tintos excepcionais, Luis Pato também se destaca na produção de espumantes de alta qualidade, muito especiais. Cada rótulo reflete paixão, tradição e inovação, tornando seus vinhos indispensáveis os apreciadores de vinhos.
Sobre o vinho
O Rebel é uma revolucionária interpretação da uva Baga, que aparece neste vinho com taninos impressionantemente sedosos. A combinação destes taninos delicados, a ótima acidez - que é característica da Baga - e deliciosas notas que lembram cerejas maduras, resulta em um vinho de grande aptidão gastronômica, que pode harmonizar até com pescados. O nome "Rebel" é uma referência a esta nova "personalidade" que a uva Baga assumiu neste delicioso vinho.
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
16 a 18°C
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
12%
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Corpo
Médio
Vinificação
Fermentado durante 3 dias em cubas de aço inoxidável com controle de temperatura.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados em Beira Atlântico, região vinícola localizada na parte ocidental da região de Beiras, no centro de Portugal. Vinhas plantadas em solos argilo arenosos e em solos argilo calcários.
Maturação
Maturado em tanques de aço inoxidável.
