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Simplesmente o melhor vinho de Portugal no Decanter Wine Awards 2021, o raro Primeiras Vinhas mostra como a uva Alvarinho pode originar alguns dos melhores brancos do Velho Mundo. Elaborado com as uvas das primeiras vinhas plantadas em Soalheiro, com quase 40 anos de idade, mostra ainda mais classe e complexidade que o aclamado Alvarinho Soalheiro, sendo, provavelmente, o melhor vinho desta uva produzido em Portugal. Um vinho imperdível!
95
pontos
Decanter
2020
90
pontos
Robert
Parker
2020
Harmonização
Simplesmente o melhor vinho de Portugal no Decanter Wine Awards 2021, o raro Primeiras Vinhas mostra como a uva Alvarinho pode originar alguns dos melhores brancos do Velho Mundo. Elaborado com as uvas das primeiras vinhas plantadas em Soalheiro, com quase 40 anos de idade, mostra ainda mais classe e complexidade que o aclamado Alvarinho Soalheiro, sendo, provavelmente, o melhor vinho desta uva produzido em Portugal. Um vinho imperdível!
Produtor
Soalheiro
País
Portugal
Região
Vinho Verde
Safra
2020
Tipo
Branco
Uva
Alvarinho
Volume
750ml
Teor alcoólico
13
Temperatura de Serviço
09 a 12ºC
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Pronto para consumo
Vinificação
A fermentação ocorreu em inox, à temperatura controlada e muito baixa (apenas 15% do volume total fermenta em barris de carvalho usadas), tendo sido mantidas as borras finas até final de Maio, imediatamente antes do engarrafamento. Este vinho não sofreu estabilização, podendo originar depósito em garrafa.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedo próprio com mais de 40 anos na Quinta de Soalheiro, sendo as Primeiras Vinhas, parcelas de uvas plantadas em Pé-franco, localizado na região de Melgaço. Colheita manual e viticultura orgânica.
Maturação
Envelhecimento parcial em barricas de carvalho,
Harmonização
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