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      Pinot Noir

      É uma das uvas mais antigas, com cerca de 20 séculos de existência! A excelente variedade tinta da Borgonha revela características muito próprias e grande personalidade, bem diferente da uva Cabernet Sauvignon, e das castas Merlot e Syrah.  

      Os bons vinhos de Pinot Noir primam pela elegância, finesse e complexidade, com maravilhosos e sutis aromas. Em nenhum outro lugar ela atinge o nível de qualidade e o estilo de sua terra natal, a Borgonha. Mas hoje há ótimos vinhos Pinot Noir também em regiões como a Nova Zelândia e em Oregon, além das áreas mais frias do Chile, África do Sul, Austrália e Argentina, sem contar as experiências de muitos produtores europeus no Norte da Itália, Alemanha e outras regiões.

      Ela também é uma das principais uvas dos Champagne. A Pinot Noir é uma das castas mais antigas do planeta, com mais de 2 mil anos de história e centenas de clones diferentes. A família de uvas Pinot é descendente da Vitis vinifera silvestris, a uva selvagem, provavelmente “domesticada” para a produção de vinhos.

      Seu local de origem é incerto, com hipóteses diversas, entre elas, o norte da França, Egito ou Lombardia. Há duas suposições para a origem do nome Pinot: a primeira é uma referência ao cacho, com formato de pinha e a segunda diz que o nome vem da cidade de Pignols em Puy-de-Dôme, na França. 

      A Pinot Noir é considerada uma das uvas mais difíceis de ser cultivada. Além de ser propensa a diversas doenças, ela matura cedo, sofrendo em climas mais quentes. O solo ideal para a casta Pinot é o argilo-calcário conferindo aos vinhos mais taninos. A graça de um bom vinho Pinot Noir está no bouquet repleto de aromas e nas diversas sutilezas e nuances que o vinho é capaz de oferecer. Por não ser tão óbvio, é tido por muitos apreciadores como um vinho para especialistas.

      Na verdade, é muito fácil se render aos encantos de um bom Pinot Noir, que combina grande elegância e sofisticação com saborosas notas de fruta. É um vinho de taninos suaves e ótima acidez, o que o torna incrivelmente gastronômico. A Pinot Noir é uma das melhores uvas para exemplificar o conceito de terroir.

      Mesmo com uma assinatura própria, ela dá origem a vinhos bastante distintos dependendo de onde é plantada. Do mesmo modo que é praticamente impossível reproduzir os vinhos da Borgonha, é muito difícil produzir os Pinots de outras partes do mundo. Cada terroir valoriza uma faceta desta fantástica uva.
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      91

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      Vallontano Espumante Rosé Brut

      750ml

      Vallontano Espumante Rosé Brut

      Vallontano

      Espumante, Chardonnay (40%), Pinot Noir (30%) e Riesling itálico (30%), Brasil

      R$ 89,90
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      Padrillos Pinot Noir 2018

      750ml

      Padrillos Pinot Noir 2018

      Tikal (Ernesto Catena)

      Tinto, Pinot Noir (100%), Argentina

      R$ 150,71
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      Vallontano Espumante Brut

      750ml

      Vallontano Espumante Brut

      Vallontano

      Espumante, Chardonnay (75%) e Pinot Noir (25%), Brasil

      R$ 89,90
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      La Petite Perrière Pinot Noir 2018

      750ml

      La Petite Perrière Pinot Noir 2018

      Domaine Guy Saget

      Tinto, Pinot Noir (100%), França

      R$ 144,89
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      90

      pontos

      Montes Selección Limitada Pinot Noir 201...

      750ml

      Montes Selección Limitada Pinot Noir 201...

      Viña Montes

      Tinto, Pinot Noir (100%), Chile

      R$ 160,03
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      Rio de los Pájaros Pinot Noir Reserva 20...

      750ml

      Rio de los Pájaros Pinot Noir Reserva 20...

      Pisano

      Tinto, 100% Pinot Noir, Uruguai

      R$ 156,53
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      Carmen Reserva Premier 1850 Pinot Noir 2...

      750ml

      Carmen Reserva Premier 1850 Pinot Noir 2...

      Viña Carmen

      Tinto, Pinot Noir (100%), Chile

      R$ 144,89
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      88

      pontos

      Alma Negra Brut Nature Rosé

      750ml

      Alma Negra Brut Nature Rosé

      Tikal (Ernesto Catena)

      Espumante, corte secreto, Argentina

      R$ 194,94
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      Alma Negra Pinot Noir 2019

      750ml

      Alma Negra Pinot Noir 2019

      Tikal (Ernesto Catena)

      Tinto, Pinot Noir 100%, Argentina

      R$ 212,40

      até 2x de R$ 106,20 sem juros

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      Vallontano Espumante LaToller Brut

      750ml

      Vallontano Espumante LaToller Brut

      Vallontano

      Espumante, Chardonnay (75%) e Pinot Noir (25%), Brasil

      R$ 98,90
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      93

      pontos

      Montes Alpha Pinot Noir 2018

      750ml

      Montes Alpha Pinot Noir 2018

      Viña Montes

      Tinto, Pinot Noir (100%), Chile

      R$ 241,49

      até 2x de R$ 120,75 sem juros

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      Bourgogne Pinot Noir Joseph Faiveley 201...

      750ml

      Bourgogne Pinot Noir Joseph Faiveley 201...

      Faiveley

      Tinto, Pinot Noir (100%), França

      R$ 348,56

      até 3x de R$ 116,19 sem juros

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      Amayna Pinot Noir 2017

      750ml

      Amayna Pinot Noir 2017

      Garcés Silva Family Vineyards - Amayna Boya

      Tinto, Pinot Noir (100%), Chile

      R$ 383,47

      até 3x de R$ 127,82 sem juros

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      Boya Pinot Noir 2018

      750ml

      Boya Pinot Noir 2018

      Garcés Silva Family Vineyards - Amayna Boya

      Tinto, Pinot Noir (100%), Chile

      R$ 189,12
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      92

      pontos

      Champagne Pol Roger Brut Reserve

      750ml

      Champagne Pol Roger Brut Reserve

      Pol Roger

      Espumante, Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier, França

      R$ 872,27

      até 6x de R$ 145,38 sem juros

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      La Petite Perriére Pinot Noir rosé 2016 ...

      750ml

      La Petite Perriére Pinot Noir rosé 2016 ...

      Domaine Guy Saget

      Rosado, Pinot Noir, França

      R$ 139,07
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      92

      pontos

      Vallontano Espumante Nature LH Zanini 20...

      750ml

      Vallontano Espumante Nature LH Zanini 20...

      Vallontano

      Espumante, Chardonnay e Pinot Noir, Brasil

      R$ 129,50
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      94

      pontos

      Champagne Bollinger Special Cuvée

      750ml

      Champagne Bollinger Special Cuvée

      Bollinger

      Espumante, Pinot Noir (60% mínimo), Chardonnay (25%) e Pinot Meunier (15%), França

      R$ 930,46

      até 6x de R$ 155,08 sem juros

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      Saint Felicien Nature

      750ml

      Saint Felicien Nature

      Catena Zapata

      Espumante, Chardonnay (80%) e Pinot Noir(20%), Argentina

      R$ 290,37

      até 2x de R$ 145,19 sem juros

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      Cloudline Pinot Noir 2018

      750ml

      Cloudline Pinot Noir 2018

      Domaine Drouhin Oregon

      Tinto, Pinot Noir (100%), Estados Unidos

      R$ 325,28

      até 3x de R$ 108,43 sem juros

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      Vallontano Espumante Brut Chardonnay / P...

      375ml

      Vallontano Espumante Brut Chardonnay / P...

      Vallontano

      Espumante, Chardonnay e Pinot Noir, Brasil

      R$ 48,50
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      Pinot Noir Alto Adige 2012

      750ml

      Pinot Noir Alto Adige 2012

      Alois Lageder

      Tinto, Pinot Noir, Itália

      De R$ 331,10

      R$ 198,66

      até 2x de R$ 99,33 sem juros

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      94

      pontos

      Champagne Bollinger Rosé

      750ml

      Champagne Bollinger Rosé

      Bollinger

      Espumante, Pinot Noir (62%), Chardonnay (24%) e Pinot Meunier (14%), França

      R$ 1.046,84

      até 6x de R$ 174,47 sem juros

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      Espumante Brut Rosado

      750ml

      Espumante Brut Rosado

      Sacchetto

      Espumante, Pinot Nero (100%), Itália

      R$ 224,04

      até 2x de R$ 112,02 sem juros

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      Soalheiro Rosé 2018

      750ml

      Soalheiro Rosé 2018

      Soalheiro

      Rosado, Alvarinho (70%) e Pinot Noir (30%), Portugal

      R$ 290,37

      até 2x de R$ 145,19 sem juros

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      92

      pontos

      Boya Rosé 2019

      750ml

      Boya Rosé 2019

      Garcés Silva Family Vineyards - Amayna Boya

      Rosado, Pinot Noir (93%) e Grenache (7%), Chile

      R$ 189,12
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      Bourgogne rouge 2018

      750ml

      Bourgogne rouge 2018

      Joseph Drouhin

      Tinto, Pinot Noir (100%), França

      R$ 348,56

      até 3x de R$ 116,19 sem juros

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      89

      pontos

      Montes Sparkling Angel Extra Brut

      750ml

      Montes Sparkling Angel Extra Brut

      Viña Montes

      Espumante, Pinot Noir (70%), Chardonnay (30%), Chile

      R$ 267,09

      até 2x de R$ 133,55 sem juros

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      Monthelie 2011

      750ml

      Monthelie 2011

      Château de Puligny-Montrachet

      Tinto, Pinot Noir (100%), França

      R$ 544,08

      até 5x de R$ 108,82 sem juros

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      94

      pontos

      Champagne Bollinger La Grande Année Vint...

      750ml

      Champagne Bollinger La Grande Année Vint...

      Bollinger

      Espumante, Pinot Noir (63%) e Chardonnay (37%), França

      R$ 1.406,45

      até 6x de R$ 234,41 sem juros

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      92

      pontos

      Pinot Noir Dundee Hills 2016

      750ml

      Pinot Noir Dundee Hills 2016

      Domaine Drouhin Oregon

      Tinto, Pinot Noir 100%, Estados Unidos

      R$ 672,10

      até 6x de R$ 112,02 sem juros

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      Nature in Concert Pinot Noir 2013

      750ml

      Nature in Concert Pinot Noir 2013

      De Wetshof

      Tinto, Pinot Noir (100%), África do Sul

      R$ 436,43

      até 4x de R$ 109,11 sem juros

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      Danie de Wet Pinot Noir 2018

      750ml

      Danie de Wet Pinot Noir 2018

      De Wetshof

      Tinto, África do Sul

      R$ 232,18

      até 2x de R$ 116,09 sem juros

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      92

      pontos

      Champagne Pol Roger Brut - meia gfa.

      375ml

      Champagne Pol Roger Brut - meia gfa.

      Pol Roger

      Espumante, Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier, França

      R$ 462,62

      até 4x de R$ 115,66 sem juros

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      Hochheimer Spätburgunder Rotwein QbA Tro...

      750ml

      Hochheimer Spätburgunder Rotwein QbA Tro...

      Domdechant Werner

      Tinto, Spätburgunder (Pinot Noir 100%), Alemanha

      De R$ 637,19

      R$ 446,03

      até 4x de R$ 111,51 sem juros

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      Bourgogne Pinot Noir Joseph Faiveley 201...

      375ml

      Bourgogne Pinot Noir Joseph Faiveley 201...

      Faiveley

      Tinto, Pinot Noir (100%), França

      R$ 203,08

      até 2x de R$ 101,54 sem juros

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