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      Carménère

      A uva Carménère é outra variedade originária de Bordeaux. No século XVIII era uma casta comum nos vinhedos do Médoc, mas se tornou uma raridade por lá.

      Levada para o Chile no século XIX, durante muito tempo a uva Carménère foi confundida com a casta Merlot. Somente em 1994, nos vinhedos da Viña Carmen na região do Chile, ela foi corretamente identificada pelo ampelógrafo Jean-Michel- Boursiquot (profissional que estuda, identifica e classifica os tipos de uva).

      Nos últimos anos tem dado origem a vinhos tintos chilenos interessantes, concentrados, cheios de fruta e com mais estrutura e taninos do que a casta Merlot, transformando-se numa uva emblemática nesse país. A uva Carménère também pode ser encontrada em cortes do norte da Itália. 

      Os vinhos tintos produzidos com a casta Carménère possuem coloração rubi violácea acentuada. A casta Carménère é muito utilizada na elaboração de vinhos varietais de ótima qualidade, extraindo todo sabor e características marcantes da casta em cada detalhe da confecção dos tintos. A escolha do seu nome está associada a cor da sua pele, um rubi tão forte, que lembra o carmim.

      Para explorar e exaltar mais o sabor e a potencialidade dos vinhos tintos produzidos com a uva Carménère no paladar, harmonize com carnes vermelhas com pouca gordura e assados no geral. É essencial evitar que o vinho tinto elaborado com a uva Carménère acompanhe pratos que levem molho de tomate.

      Cuidado ao comparar a casta Carménère com a uva Merlot, apesar de serem parecidas visualmente, as duas não tem nada a ver. A uva Carménère faz parte da família dos carmenets (hibride de gros cabernet, fer servadou e cabernet franc)

      Com vinhos tintos varietais de ótima qualidade, a casta Carménère é utilizada na elaboração do prestigiado “Carmenere 2007 – Magnum” do produtor Tenuta San Leonardo. O vinho é elaborado com uvas Carménère do vinhedo mais antigo da propriedade, sendo um tinto rico, distinto e com notas de frutas selvagens. O “Carmenere 2007 – Magnum” recebeu 17 pontos de um total de 20 de Jancis Robson que classificou o tinto como um livro-texto da casta Carménére originária de Bordeaux.   

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      750ml

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      750ml

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      R$ 1.491,83

      até 6x de R$ 248,64 sem juros

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      750ml

      Carménère Più 2016

      Inama

      Tinto, Carménère (60%), Merlot (30%) e Raboso Veronese (10%), Itália

       

      R$ 303,45

      até 3x de R$ 101,15 sem juros

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      Cuvée Alexandre Carménère 2021

      750ml

      Cuvée Alexandre Carménère 2021

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      R$ 364,25

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      Château Kirwan 2019

      750ml

      Château Kirwan 2019

      Cru classé (Médoc/Graves)

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      R$ 1.102,71

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      1500ml

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      R$ 552,18

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      San Leonardo 2016

      750ml

      San Leonardo 2016

      Tenuta San Leonardo

      Tinto, Cabernet Sauvignon (60%), Carménère (30%) e Merlot (10%)., Itália

       

      R$ 1.049,64

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      Clos Apalta 2019

      750ml

      Clos Apalta 2019

      Lapostolle

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      R$ 1.989,29

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      Clos Apalta 2014 - Magnum

      1500ml

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      Clos Apalta 2016

      750ml

      Clos Apalta 2016

      Lapostolle

      Tinto, 46% Carmenère, 30% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot e 5% Cabernet Franc., Chile

       

      R$ 2.097,63

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      Lapostolle Le Rosé 2018 - Magnum

      1500ml

      Lapostolle Le Rosé 2018 - Magnum

      Lapostolle

      Rosado, Syrah (47%), Cabernet Franc (43%), Carmenere (10%), Chile

       

      R$ 496,91

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      Clos Apalta 2015 - Magnum

      1500ml

      Clos Apalta 2015 - Magnum

      Lapostolle

      Tinto, Carmenère (71%), Cabernet Sauvignon (18%) e Merlot (11%), Chile

       

      R$ 4.416,35

      até 6x de R$ 736,06 sem juros

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      Montes Alpha Carménère 2019

      750ml

      Montes Alpha Carménère 2019

      Viña Montes

      Tinto, carmenere, Chile

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      Purple Angel Carménère 2018

      750ml

      Purple Angel Carménère 2018

      Viña Montes

      Tinto, Carménère (92%) e Petit Verdot (8%), Chile

      Produto indisponível no site

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      Clos Apalta 2015

      750ml

      Clos Apalta 2015

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      Tinto, Carménère(46%), Cabernet Sauvignon(30%), Merlot (19%) e Cabernet Franc (5%)., Chile

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