Os Estados Unidos produzem alguns dos melhores e mais reverenciados tintos e brancos do mundo. Alguns dos maiores nomes do vinho são norte-americanos, como Caymus, Stag’s Leap, Laurel Glen, Opus One e Château Montelena, cujos vinhos são literalmente cultuados pelos apreciadores norte-americanos, e que também gozam de grande reputação pelo mundo afora.
O prestígio dos vinhos americanos se deve à grande qualidade dos melhores exemplares da região, além da enorme influência da crítica norte-americana de vinhos na atualidade. Tradicionalmente, as grandes especialidades da Califórnia são os excelentes Cabernet Sauvignon e Chardonnay, as duas variedades que, nos anos 70, consagraram a região como uma das zonas produtoras de maior qualidade no mundo, graças a uma famosa e polêmica degustação.
Hoje em dia, estas uvas continuam a ser as mais emblemáticas, embora inúmeras outras variedades sejam plantadas com muito sucesso — como Merlot, Pinot Noir, Syrah, Zinfandel e até Sangiovese entre as tintas, e Sauvignon Blanc, Riesling, Viognier e Pinot Gris entre as brancas.
Apesar de os EUA serem um dos grandes nomes do Novo Mundo, não são todas as regiões norte americanas que possuem climas e solos favoráveis para o cultivo de vinhas e a elaboração de vinhos. As regiões de grande importância para a vinicultura do país concentram-se, exclusivamente, na Costa do Pacífico.
Entre as áreas de maior destaque estão a Califórnia e os estados de Washington e Oregon. A Califórnia é responsável pela produção de 90% de todo o vinho norte-americano, sendo os rótulos elaborados com as uvas Cabernet Sauvignon e Chardonnay considerados excelentes.
Já o estado do Oregon, de clima mais frio, destaca-se pela produção de ótimos vinhos Pinots Noir e Chardonnay, classudos e elegantes quando elaborados pelos melhores produtores. Em Washington, o destaque fica com a uva Riesling, que tem obtido bastante sucesso na região, sendo utilizada na elaboração de ótimos e encantadores vinhos.
Uma particularidade do país é a adoção de um sistema de Denominação de Origem Controlada diferenciado do utilizado por países pertencentes ao Velho Mundo. Ao contrário de muitas das regiões europeias, nos Estados Unidos os rótulos dos vinhos trazem indicações sobre as variedades de uvas utilizadas, sendo menos restritivo em relação aos métodos de produção adotados.
Tinto
Pinot Noir
Estados Unidos
O nome deste vinho se refere a localização dos vinhedos que o dão origem. Localizado em elevadas altitudes reune sol intenso e temperaturas baixas. O resultado é uma maturação lenta e perfeita. Somente em localizações assim se consegue um vinho intenso , expressivo mas ao mesmo tempo elegante e com excelente acidez.
Tinto
Zinfandel e outras
Estados Unidos
Parducci elabora um Zinfandel incrivelmente convidativo, com notas exuberantes de frutas maduras, mas com um ótimo frescor que deixa o vinho palatável e gastronômico. As uvas são plantadas em Mendocino e o vinho matura 20 meses em barricas de carvalho de segundo uso. Uma ótima pedida para acompanhar hamburgueres, massas e pizzas.
Tinto
Corte Secreto
Estados Unidos
Com a mesma filosofia de combinar várias uvas diferentes para
criar um vinho único e sem similar "consagrada décadas atrás
por Wagner em seu famoso branco Conundrum" o enólogo
usou diversas uvas tintas da Califórnia para criar um corte
secreto, que chamou de Conundrum Red. Trata-se de um
vinho de grande personalidade, cheio de fruta, com ótima
estrutura e um estilo redondo e apetitoso, fácil de gostar.
Tinto
Cabernet Sauvignon
Estados Unidos
Um dos ícones do vinho californiano, o excelente Caymus Cabernet Sauvignon goza de imenso prestígio e sempre merece ótimas notas da imprensa especializada. Além da grande estrutura, potência e concentração dos melhores Cabernets americano, ele também é muito elegante e refinado, com grande classe e complexidade. É um vinho que pode envelhecer muitos anos. 93 pontos da Wine Spectator.
Tinto
94% Cabernet Sauvginon e 6% Merlot
Estados Unidos
Este vinho foi produzido para homenagear a Cabernet Sauvignon, as uvas foram selecionadas de pequenos lotes de Cabernet Sauvignon premiums e vinificados individualmente para produzir um vinho de intensidade, complexidade e sabores equilibrados.
O Parducci Small Lot Blend Cabernet Sauvignon é cultivado em Mendocino, em vinhedos de regiões continentais e seu microclima desenvolve no vinho ricos sabores como grenadine, ameixa e baunilha.
Wine Spectator
90
Tinto
Zinfandel (100%)
Estados Unidos
Seghesio é um dos maiores especialistas em Zinfandel dos Estados Unidos, e este excelente tinto já foi indicado por várias safras seguidas para a lista dos "100 Melhores Vinhos do Mundo" da Wine Spectator - feito único entre todos os Zinfandel californianos. Nesta safra, mereceu nada menos que 90 pontos da Wine Spectator!
Encorpado e rico, com um toque italiano e muita personalidade.
Wine Spectator 90
Tinto
Pinot Noir 100%
Estados Unidos
"Soberbo" para Robert Parker, o Pinot Noir Lindsay Vineyard "mostra os clássicos aromas de um Côte de Nuits" da Borgonha. Este cultuado Pinot Noir de vinhedo único é uma das estrelas do impressionante portfolio de Paul Hobbs. Um grande tinto, de classe mundial.
Tinto
14% Merlot e 86% Cabernet
Estados Unidos
Fabuloso, nas palavras de Robert Parker, com 96 pontos, o Caymus Special Selection é um dos maiores ícones do país e, sem dúvida, um dos melhores tintos do mundo. Concentrado, complexo e elegante, foi apontado pela revista Wine Spectator como o melhor vinho do Napa Valley, com resultados excelentes em 14 safras. Uma referência.
Tinto
100% Cabernet Sauvignon
Estados Unidos
Paul Hobbs elabora sua linha Cross Barn com um corte de diversos vinhos de vinhedo único que não foram escolhidos no rigorosíssimo processo de produção de seus 'crus'. Graças aos excelentes vinhedos e ao grande perfeccionismo de Hobbs, estes são fantásticos achados californianos: melhores que a maioria dos vinhos principais de outras vinícolas, oferecendo ótima estrutura e complexidade. O CrossBarn Cabernet Sauvignon é intenso, preciso e muito complexo, já que combina as qualidades de diversos vinhedos excepcionais cujas uvas entram em sua composição.
Tinto
Cabernet Sauvignon 100%
Estados Unidos
Paul Hobbs é um dos maiores e mais prestigiosos nomes do mundo do vinho. Seu maravilhoso Cabernet Sauvignon é um vinho tão bom que "deve ser comprado por caixas", na opinião de Robert Parker. O jornalista lhe concede 92 pontos e, para Parker, trata-se de um vinho "encorpado, opulento e cheio de camadas", com um toque achocolatado e um longo final de boca. Elaborado com uvas de alguns dos melhores e mais disputados vinhedos de Napa, como To Kalon, Hyde, Stagecoach e Beckstoffer Dr. Crane, é o Cabernet Sauvignon californiano em seu melhor e mais clássico estilo!
Montes Alpha M 2011
Viña Montes
R$ 644,12
Nicolas Catena Zapata 2010
Catena Zapata
R$ 678,11
Caro 2013
Bodegas Caro (Catena & Ch. Lafite-Rothschild)
R$ 315,77
