Sobre o vinho
Classificado como outstanding e top-value pela Burghound, este excelente Bourgogne blanc é elaborado com uvas de vinhedos bastante antigos, muitos com mais de 50 anos de idade, e o perfeccionismo de Guy Roulot. Para uma perfeita maturação das uvas, Roulot extendeu a colheita por 14 dias em 2004, garantindo um vinho rico e exuberante, com a mesma categoria de um Villages.
Tipo
N/A
Temperatura de serviço
9 a 11ºC
Temperatura de armazenamento
N/A
Teor alcoólico
12.5%
Sugestão de guarda
até 5 anos
Corpo
Médio
Vinificação
Vinificado com contato com as borras em barrica, nos mesmos moldes dos Meursault do produtor.
Vinhedo
Vinhedos antigos, em áreas adjacentes à Meursault Village.
Maturação
Matura em barricas de carvalho, sendo 15% novas