Château Carbonnieux blanc 2019

Sobre o vinho

O denso Carbonnieux é um dos mais aclamados brancos de Bordeaux. É elaborado com um corte de Sauvignon Blanc e Sémillon plantadas em Pessac-Léognan, a mais nobre região de Bordeaux para brancos. Um belíssimo vinho, capaz de evoluir em garrafa por mais de 15 anos.

Pontuações

94
pontos

Wine
Enthusiast
2019
93-94
pontos

James
Suckling
2019
93
pontos

Antonio
Galloni
2019
91
pontos

Wine
Spectator
2019
91
pontos

Robert
Parker
2019

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Sobre o vinho

Características

Produtor

Bordeaux - Brancos Secos

País

França

Região

Bordeaux

Safra

2019

Tipo

Branco

Uva

Sauvignon Blanc (65%) e Sémillon (35%)

Volume

750ml

Teor alcoólico

Temperatura de Serviço

12 a 14°C

Corpo

Médio

Sugestão de decantação

Sim

Sugestão de guarda

Mais de 10 anos

Validade

2021-12-31T00:00:00Z

Vinificação

Após uma prensagem delicada em prensa pneumática horizontale com proteção contra oxidação, o sumo é decantado ao frio em tanque de aço com controle de temperatura por 4 dias. Em seguida o sumo é transferido para barrica de carvalho francês para iniciar sua fermentação alcoólica.

Vinhedo

Videiras proprias de 30 anos de idade localizada na denominação de Pessac-Leognan considerada como a melhor para os Brancos de Bordeaux. Solos de Graves finas em subsolo argilo-calcário, típica dessa denominação. Rendimentos limitados. Colheita manual. Triagem rigorosa das uvas.

Maturação

Maturado em barricas francesas de 225 ou 400 litros, sendo 25% de primeiro uso, por 10-12 meses. batonnage regulares das borras finas.

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Pontuação

Críticos

ACESSÓRIOS

TAÇAS

Por Preço

Château Carbonnieux blanc 2019